Limonata marmelatı

Ayrıca bakınız: limon marmelatı.

Ev yapımı marmelat yapmak için şunları yapmanız gerekir:

• 0,5 litre limonata;
• 50 gr jelatin;
• 1 kg şeker;
• 2 çay kaşığı. sitrik asit;
• isteğe göre meyve özü ve renklendiriciler.

Jelatini 100 gram limonataya batırın.

Limonatanın geri kalanını tavaya dökün, tüm şekeri ve sitrik asidi ekleyin. Limonatayı şeker tamamen eriyene kadar ısıtın.

Jelatinin çözünmesini hızlandırmak için kaseyi mikrodalgaya koyup ısıtabilirsiniz. Günümüzde ağırlıklı olarak hazır jelatin satılıyor ve bu da süreci önemli ölçüde hızlandırıyor.

Limonatayı jelatinle birleştirin ve iyice karıştırın.

Bu aşamada limonatayı farklı kaselere döküp her birine kendi renk ve özünüzü ekleyebilirsiniz. Farklı tatlarda, çok renkli marmelat elde etmek istiyorsanız durum böyledir.

Limonatayı kalıplara dökün ve 4 saat buzdolabında saklayın.

Parmağınızla sertleştirmeyi deneyin. Marmelat kalıptan kolayca çıkıyorsa hazır demektir.

Limonata marmelatı olduğu gibi çok güzel çıkıyor, ancak saklamak için üzerine şeker veya pudra şekeri serpmek daha iyi. Bu sayede hava almaz ve kurumaz.

Aynı şekilde diğer gazlı içeceklerden de marmelat yapabilirsiniz.Örneğin şampanya ve meyveden yapılan marmelat.

Burada uzun kış depolaması söz konusu değil. Sonuçta limonata mevsim fark etmeksizin mağazalarda her zaman bulunabilen bir üründür. Ve sertleştiği süreyi hesaba katmazsanız, hazırlığı için harcanan süre bir saati geçmez.

Coca-Cola'dan ev yapımı marmelat yapmak için tariflerden biri videoyu izleyin: