Çilek ve limondan yapılan lezzetli ev yapımı marmelat
Bugün meyvelerden ve limonlardan çok aromatik ve lezzetli bir ev yapımı marmelat yapacağım. Pek çok tatlı sever, hafif bir ekşiliğe sahip tatlı preparatları tercih eder ve ailem de bir istisna değildir. Limon suyuyla birlikte askorbik asit ev yapımı marmelat haline gelir ve lezzet ona rafine bir acılık verir.
Ek olarak limon, iş parçasının iyi bir şekilde kalınlaşmasına katkıda bulunur ve kalın bir marmelat gibi olur. Dolayısıyla adı. 🙂 Herkese evde kendi başına çilek ve limondan ev yapımı marmelat yapma fırsatı verecek, adım adım fotoğraflı bir tarifi paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.
İçindekiler:
- bahçede bulunan meyveler: ahududu, kuş üzümü, böğürtlen, servis meyvesi, yaban mersini, yaban mersini – 500 g;
- şeker – 500 gram;
- limon (meyve suyu, lezzet) – 2 adet.
Ev yapımı meyve ve limon marmelatı nasıl yapılır?
Gerekli tüm ürünleri hazırlayarak hazırlığa başlıyorum: tüm meyveleri saplardan ve kalıntılardan temizleyin, durulayın ve kurulayın. Limonları yıkayın ve 500 gram şekeri tartın.
Limonları kaba bir rende üzerine rendeleyin: lezzetini hazırlayın.
Limon suyunu sıkın.
Şekerin bir kısmını tavaya dökün, ardından meyveleri, ardından tekrar şekeri ve meyveleri dökün.
Limon suyunu dökün ve lezzetini ekleyin.
Her şeyi karıştırın ve ateşe verin.
Sürekli karıştırarak kaynatın ve 40 dakika pişirin, köpüğü sürekli alın.
Bankalar sterilize etmek. Bitmiş marmelatı steril sıcak kavanozlara dağıtın ve yuvarlayın.
Sonuç oldukça kalın, marmelat benzeri bir karışımdı. Soğuduktan sonra o kadar yoğun olur ki bir kaşık tutar.
Kışın, böğürtlen ve limondan yapılan ev yapımı marmelat, turta, turta ve cheesecake'lerin dolgusu olarak kullanılabilir. Yoğurt, süzme peynir veya yulaf lapasına ekleyin. Afiyet olsun!
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
