Konserve havuç - kış için bir tarif. Kolayca taze havuçların yerini alabilecek ev yapımı hazırlık.
Konserve havuç için kolay bir tarif, evde taze sebze bulunmadığı kış aylarında bu kök sebzeyle herhangi bir yemeğin hazırlanmasını mümkün kılacaktır.
Kış için havuç konservesi.
Soyulmuş ve kalın dilimler halinde kesilmiş havuçlar kaynar suya konulmalı ve tam 5 dakika bekletilmelidir.
Daha sonra delikli bir kaşık kullanarak parçaları bir süzgecin üzerine çıkarın ve suyun süzülmesini bekleyin. Beyazlatılmış havuçları kuru kavanozlara koyun ve 200 gr tuz ve bir kova sudan oluşan salamurayla doldurun.
Doldurulmuş yarım litrelik kavanozları bir kase suya koyun ve 20 dakika kaynatın.
Daha sonra kavanozların kapaklarını kapatıp sıkıca sarın.
İş parçalarını doğal olarak soğumaya bırakın.
Ev yapımı konserve havuçlar en iyi şekilde serin bir yerde saklanır. Havuçlar zaten pişirildiği için hazır olmadan 2-3 dakika önce yemeklere eklenir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
Turşu-fermantasyon (166)
- lâhana turşusu (26)
- Hafif tuzlu salatalık (14)
- Tuzlu yeşillikler (13)
- Tuzlu salatalık (15)
- Tuzlu domates (19)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
