Sarımsak ve deniz topalak suyu ile kış için lezzetli baharatlı havuç baharatı.
Baharatlı havuç baharatına yönelik bu orijinal tarifi evde kendiniz yeniden üretmek çok kolaydır. İlk kez hazırlık yapıyor olsanız bile, kesinlikle başarılı olacağınızdan eminim. Baharat tarifi oldukça orijinal olmasına rağmen yapımı oldukça kolaydır. Bundan emin olmak için acele edin.
Baharatın içeriği: Havuç (1 kg) dışında sarımsak (300 gram), tuz (5 gram), deniz topalak suyu (200 gram), şeker (100+100 gram) ihtiyacınız olacak.
Havuç ve sarımsak baharatı nasıl hazırlanır?
Havuçların soyulması ve büyük parçalar halinde kesilmesi gerekir, böylece bir tencereye rahatça yerleştirilebilirler.
Şekerin ilk 100 gramını suya ekleyin.
Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra hala sıcak olan havuçları bir süzgeçten geçirin ve kalan malzemeleri karışıma ekleyin (şekerin ikinci kısmını unutmayın). Sarımsakların preslenmesi veya ince kıyılması gerektiğini unutmayın.
Sarımsaklı bitmiş havuç baharatı hazırlanmış kavanozlara konur, en az 10 dakika sterilize edilir ve sarılır.
Soğuduktan sonra havuç preparatlarının kilerde veya kilerde saklanmak üzere gönderilmesi gerekir.
Bu havuç baharatı evrenseldir. Sandviç üzerinde lezzetlidir ve çorba sosu olarak salataya da uygundur... Sanırım bunu kullanmak için kendiniz de pek çok başka seçenek bulacaksınız. Geri bildirim ve yorumlar memnuniyetle karşılanmaktadır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
Salatalar (151)
- Leço (28)
- Patlıcan salataları (38)
- Kabak salataları (24)
- Lahana salataları (3)
- Salatalık salataları (15)
- Domates salataları (10)
- Pancar salataları (6)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
