Kendi suyunda şekerli doğal erik - çekirdeksiz eriklerden kışa hızlı bir hazırlık.
Bu basit hazırlama tarifini kullanarak erikleri hızla kışa hazırlayabilirsiniz. Kendi suyunda konserve erik doğal ve lezzetlidir. Meyveyi pişirirken eklemeniz gereken tek şey şekerdir.
Erikleri kendi suyunda şekerle nasıl mühürleyebilirim?
Olgun erikleri durulayın, kurutun, dilimlere ayırın ve çekirdeklerini çıkarın.
Meyve yarımlarını kabukları yukarı bakacak şekilde kavanozlara yerleştirin.
Her katmana şeker serpin. Toplamda yarım litrelik kavanoz başına 150-200 gr veya litrelik kavanoz başına 200-350 gr şekere ihtiyacınız var.
Yukarıda yazıldığı gibi kavanozları üstüne kadar doldurun, kapaklarla kapatın ve sterilize edin - yarım litrelik kavanozlar için 15 dakika, litrelik kavanozlar için 25 dakika.
Sterilizasyondan sonra kapakları hava geçirmez şekilde kapatın.
Konserve yiyecekler gibi soğutulmuş kavanozları da çok sıcak olmayan bir yerde saklamak en iyisidir.
Kendi suyunda kışa yönelik bu hazırlık, meyvenin aromasını ve tadını mükemmel şekilde korur. Konserve erikler doğal olanlardan daha kötü değildir. Herkese afiyet olsun, kolay dönüşler ve geri bildirimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
