Kış için orijinal tarifler: evde hafif tuzlu bektaşi üzümü.
Hafif tuzlu bektaşi üzümü, orijinal ev yapımı tarifler olarak güvenle sınıflandırılabilir. Bu tarif, tatlı ve tuzlu tatları başarıyla birleştirir. Hafif tuzlu bektaşi üzümü yapmayı öğrenin ve pişirmeyi deneyin.
Favorilere ekleme zamanı: Yaz
Bu tür muhafaza için sarı, yeşil, kırmızı, yeşil ve hatta siyah olan bektaşi üzümü meyvesi uygundur. Üstelik tüm bu "renkli çeşitlilik" tek bir kavanozda tuzlanabilir. Bektaşi üzümlerinin hacmi en az 1 litre olan cam kavanozlara "hafifçe boşaltılması" tavsiye edilir.
Bu orijinal tarife göre bektaşi üzümü hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- bektaşi üzümü
- tuzlu su (1 litre suya - 50 gram tuz)
- baharatlı baharatlar - dereotu, yaban turpu yaprağı, frenk üzümü ve kiraz yaprağı, karabiber vb.
Meyveleri ve baharatları uygun şekilde paketliyoruz bankalar, tuzlu suyla doldurun ve 4-5 gün serin bir yerde bırakın.
Daha sonra bektaşi üzümlerini ve baharatları kavanozlarda bırakarak sıvıyı boşaltın.
Salamurayı 10-15 dakika kaynatın ve bektaşi üzümü ile kavanozlara kaynatarak dökün, yuvarlayın. Soğuduktan sonra bodrumda saklıyoruz.
Hafif tuzlu bektaşi üzümünün kendine özgü tadı, soğuk kış aylarında menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. hafif tuzlu Bektaşi üzümü Orijinal bir meze olarak ve etle mükemmel.Sağlıklı meyve, muhteşem tadının yanı sıra size birçok vitamin, pektin ve tanen "verecektir".
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
Turşu-fermantasyon (166)
- lâhana turşusu (26)
- Hafif tuzlu salatalık (14)
- Tuzlu yeşillikler (13)
- Tuzlu salatalık (15)
- Tuzlu domates (19)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
