Kış için sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık, ev yapımı bir tarif - siyah kuş üzümü turşusu.
Kış için siyah kuş üzümü turşusunun hazırlanması kolaydır. Bu orijinal ev yapımı tarifi deneyin. Sıradışı lezzetleri sevenler için mükemmeldir.
Favorilere ekleme zamanı: Yaz
Kışa stok hazırlığı.
Seçilen kuş üzümlerini saplarından ayırın. Durulmak.
Meyveleri kaynar suda haşlayarak cildi yumuşatın.
Taşınmak bankalar.
Sıcak şurubu dökün. Şurubu hazırlamak için 1,5 litre suya 1 kg şeker kullanın.
Kavanozlara baharatları (karanfil, yenibahar, tarçın) ve sirkeyi ekleyin (1 litrelik kavanoza 40 ml %5 sirke).
Pastörize etme 85°C'yi aşmayan sıcaklıkta: Litrelik kavanozlar için 20 dakika, yarım litrelik kavanozlar için 15 dakika yeterlidir.
Kutuları toplayın. Serin. Birkaç gün serin bir yerde saklayın. Daha sonra onu kilere taşıyabilirsiniz.
Turşu siyah frenk üzümü et yemekleriyle iyi gider ve bu nedenle bu tarife hakim olduktan sonra ailenize tüm kış boyunca sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık sunacaksınız.

Siyah kuş üzümü turşusu - fotoğraf.