Güzel ayva - ağaç ve meyveler: tanımı, özellikleri, faydaları ve vücuda zararları.

Ayva bileşenleri.

Ayva bir diyet ürünü olarak kabul edilir; 100 g çiğ meyve sadece 40 kcal içerir. Konserve ayvanın kalori içeriği 100 gr'da 42 kcal olduğundan fazla kilolu kişilerin diyetine dahil edilebilir. Ayva bol miktarda pektin, glikoz, fruktoz, potasyum tuzları, demir, kalsiyum, bakır ve fosfor içerir.

Ayvanın faydaları.

Bu bitki eski çağlardan beri tıbbi bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Mide ve bağırsak hastalıkları için meyvelerinin kaynatılması alındı. Ayva ishal, sarılık ve çarpıntıya iyi gelir. Haşlanıp püre haline getirilen ayva karaciğer hastalıkları ve kusmalarda yenir. Bu bitkinin suyunun ve taze meyvelerinin kansızlık ve kalp-damar sistemi hastalıkları için tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca kanamalı ishal için de faydalıdırlar.

Ayva meyvesinin büzücü, hemostatik, idrar söktürücü ve antiseptik etkisi vardır.Bu bitkinin tohumları yumuşatıcı, saran ve bakteri yok edici özelliklere sahiptir.

İbn Sina, ayva meyvelerinin sindirim bozukluklarına iyi geldiğini yazmıştır. Mideyi ve karaciğeri güçlendirmek için sirke ve ballı meyve suyu içilmesini tavsiye etti. Bu bitkinin yapraklarından yapılan çay, hasta böbrekler için iyi bir idrar söktürücüdür. Ayva meyvelerinden yapılan çay ise kalp-damar hastalıklarından kaynaklanan ödem için idrar söktürücüdür.

Ayvaya zarar.

Ayvanın kontrendike olduğu durumlar vardır. Hamuru ve tohumları büzücü özelliklere sahiptir ve sabitleyicidir. Bu nedenle kabızlık veya plörezi hastasıysanız ayva yememelisiniz. Bu mahsulün meyvelerinin yüzeyindeki tüyler ses tellerini ve gırtlağı tahriş eder. Öksürüğe neden olabilir; tüyler boğazın mukoza zarını tahriş eder. Bu nedenle şarkıcıların ve konuşmacıların bunu kullanmaması daha iyidir.

Ayva çiğ iken çok serttir. Ancak pişirildikten veya kaynatıldıktan sonra meyveleri yumuşar, hoş kokulu hale gelir ve güzel bir kehribar rengi kazanır. Ayva ete eklenir ve peynir veya mantarla servis edilir. Ayva, reçel, marmelat, şekerlenmiş meyve ve reçelli tatlılar yemek pişirmede oldukça popülerdir.

Fotoğraf: Ayva ağacı.

Fotoğraf: Bir daldaki ayva meyveleri.