Füme etten domuz yahnisi pişirmek - domuz yahnisi nasıl yapılacağına dair orijinal bir tarif.
Lezzetli füme domuz etinin daha uzun süre yumuşak ve sulu kalmasını ister misiniz? Bu basit ev yapımı tarifi kullanarak herhangi bir ev hanımı, kış için et suyu ilavesiyle konserve edilmiş çok lezzetli füme domuz eti hazırlayabilir.
Evde füme domuz eti güveç nasıl pişirilir.
Ve bu nedenle, yakın zamanda tütsülenmiş etin ılık suda ve ardından soğuk suda iyice durulanması gerekir.
Daha sonra etin kavanozlara rahatça yerleştirilebilecek büyüklükte parçalar halinde kesilmesi gerekir.
Cam kavanozları et parçalarıyla doldurun. Doldururken kavanozları mümkün olduğunca dolu tutmaya çalışın. Bunu yapmak için kavanozda oluşan boşlukları küçük et parçalarıyla doldurmanız gerekir.
Evde yemek pişirmek için kemiksiz füme domuz eti seçerseniz, eti ilave sıvı eklemeden kendi suyunda muhafaza edebiliriz.
Ancak konserve için kemikli domuz eti seçildiğinde, sterilizasyondan önce etle doldurulmuş kavanozlar ya az miktarda tuz içeren kaynar su ile doldurulmalı ya da doldurmak için füme kemiklerden yapılan sıcak suyu kullanabilirsiniz. Bu şekilde daha da lezzetli oluyor.
Daha sonra ev yapımı hazırlığımızın bulunduğu kavanozları ısıl işleme tabi tutuyoruz - litrelik kavanozları 1 saat 30 dakika sterilize ediyoruz.
Bu ev yapımı tarife göre konserve füme domuz eti tadı kaybetmez.Bu domuz yahnisinden bir kavanoz açıyorsunuz ve içindeki etin tadı sanki yeni tütsülenmiş gibi sulu ve aromatik. Ve bu tür konserve etler, füme domuz etinden çok daha uzun süre saklanır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
