Elmalar hakkında: tanımı, özellikleri, özellikleri, vitaminleri ve kalori içeriği. Elmanın faydaları nelerdir ve sağlığa zararlı mıdır?

Elmalar düşük kalorili bir üründür100 gramı sadece 47 kcal içerir. Ancak elmalar birçok farklı vitamin içerir ve bunların miktarı bu ürünün çeşidine ve raf ömrüne bağlıdır. Elmalar ne kadar uzun süre saklanırsa vitamin içeriği o kadar düşük olur.

Fotoğraf: Daldaki elmalar

Elmalar, vitaminlerin yanı sıra, kan şekeri üzerinde olumlu etkisi olan ve diyabetin mükemmel bir şekilde önlenmesini sağlayan büyük miktarda pektin içerir. Elma yemek, ürik asit oluşumunu ve formik asidin parçalanmasını azaltmaya yardımcı olur. Bu bağlamda beslenme uzmanları, ateroskleroz, romatizma, kronik egzama, gut ve diğer eklem ve cilt hastalıkları olan hastalara elma önermektedir.

Elmalar kanı mükemmel bir şekilde temizler, bu nedenle hipotansiyonu olan kişiler için faydalıdır. Bu meyveler tırnakları ve saçları güçlendirmeye, cilt tonunu ve görme keskinliğini iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca sinir hastalıklarının tedavisinde de vazgeçilmezdir.

Elmalar lenfatik sistemi tedavi etmek için kullanılır.Elmalarda bulunan faydalı maddeler, vücudun diğer gıdalardan gelen demiri daha verimli bir şekilde emmesine yardımcı olur, bu da hemoglobin seviyeleri ve kan durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Vücuda mümkün olduğu kadar çok faydalı madde sağlamak için elmalar taze olarak ve tercihen posanın kendisinden daha fazla pektin, flavonoid ve vitamin içeren kabuğuyla birlikte tüketilmelidir.

Elmaları kesmeden tüketmeniz tavsiye edilir, çünkü kesildiğinde oksidasyon nedeniyle büyük miktarda C vitamini kaybolur. Uzmanlar, her yemekten sonra sindirimi artıracak ve dişlerinizi doğal olarak yiyecek artıklarından temizleyecek bir elma yemeyi öneriyor.

Elmalar bol miktarda sıvı ve az kalori içerdiğinden, figürüne dikkat eden ve fazla kilo almak istemeyen herkese tavsiye edilir.

Son zamanlarda bilim adamları bunu kanıtlamayı başardılar. elma tohumları Vitamin ve enzimlerin yanı sıra kanseri önleyen biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Ancak günde 3-4'ten fazla tohum tüketmemelisiniz çünkü faydalı maddelerin yanı sıra büyük miktarlarda vücudun zehirlenmesine neden olabilecek tehlikeli hidrosiyanik asit de içerirler.

Elmaları işlenmeden doğal haliyle saklamanız tavsiye edilir. Saklama kurallarına uyulduğu takdirde elmalar uzun süre taze kalacak ve bozulmayacaktır.

Elmaları taze tutmanın mümkün olmadığı durumlarda kurutulur, ıslatılır veya konservelenir.

Fotoğraf: Sepetteki elmalar.