Kış için basit deniz topalak reçeli

Deniz topalak reçeli sadece çok sağlıklı değil, aynı zamanda çok güzel görünüyor: amber-şeffaf bir şurup içinde sarı meyveler. Sonuçta herkes bu hoş ekşi meyvenin sadece güzel ve lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı olduğunu da biliyor. Çilekleri kaynatmadan ev yapımı deniz topalak reçeli yapmanızı öneririm. Bu reçel yapma yöntemi, bu muhteşem bitkide bulunan ve kışın bizim için çok gerekli olan vitaminleri ve diğer faydalı organik bileşikleri mümkün olan maksimum miktarda koruyacaktır.

Tedarik edilecek ürünler:

• deniz topalak – 1 kg;
• şeker – 1 kg;
• su – 150 ml.

Tohumlarla deniz topalak reçeli nasıl yapılır

Hazırlık ürünlerini hazırlayın. Yoğun ve büyük meyveleri seçmek en iyisidir. Soğuk suyla yıkanmalı, süzülmeli ve kurutulmalıdır.

Tavaya su dökün, şekeri ekleyin. Karıştırın, kaynatın ve şurubu 10 dakika pişirin.

Kaynayan şeker şurubunu deniz topalak meyvelerinin üzerine dökün ve 4 saat bekletin.

Daha sonra bir kevgir içinde şurubu meyvelerden ayırın.

Şurubu kuvvetlice karıştırarak 105 dereceye kadar ısıtın.

Başka bir deyişle, tamamen çözünmüş şekerle bitmiş bir şurup haline getirin.

Şurubu 30 dakika soğutun, süzün ve tekrar meyvelerin üzerine dökün.

Deniz topalak reçelini orta ateşte koyun ve kaynadığı andan itibaren 10 dakika pişirin.

Bankalar sterilize etmek 100 derecede en az 15 dakika fırında. Sıcak deniz topalak reçelini sıcak steril kavanozlara dökün ve sterilize etmek için 10 dakika fırına koyun.

Kavanozları steril cam veya metal kapaklarla lastik contalarla kapatmak en iyisidir.

Umarım tohumlu deniz topalak reçeli için basit tarifim sizin için de faydalı olacaktır. Afiyet olsun, iyi bir ruh hali ve her zaman sağlıklı olun!