Basit ama çok lezzetli Ben Amca kabak salatası

Etiketler: Kış için orijinal tarifler, Fotoğraflarla adım adım tarifler

Kış için mantarlama yapan gayretli ev hanımları her yıl 1-2 yeni tarif deniyor. Bu hazırlık “Kabak Bens Amca” dediğimiz basit ve çok lezzetli bir salatadır. Kesinlikle beğeneceksiniz ve en sevdiğiniz kanıtlanmış preparatlardan oluşan koleksiyonunuza gireceksiniz.

İçindekiler: dolmalık biber, kabak, domates, sebze yağı, şeker, tuz, sirke
Favorilere ekleme zamanı: Yaz, Sonbahar

Yapımı çok kolay ve sonuç inanılmaz lezzetli!

Kabaktan kış salatası Ayak bileği-benz

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• kabak - bir buçuk kg;

• dolmalık biber (tatlı) ve soğan - 6 adet;

• domates (kırmızı) - 1 kg;

• bitkisel yağ - 2/3 su bardağı;

• şeker - 2/3 bardak;

• tuz - 2 yemek kaşığı. l.;

• sirke (yüzde 9) - yarım bardak.

Kabaktan Bens Amca nasıl yapılır

Yapmanız gereken ilk şey, tüm sebzeleri yıkamak, soymak ve hazırlamaktır: biberleri ve kabakları şeritler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin ve domatesleri kıyma makinesinde öğütün.Doğranmış sebzelerin boyutu şurada görülebilir: Yukarıdaki fotoğraf.

Kabaktan kış salatası Ayak bileği-benz

Kabak gençse, kabuğunu soymanıza gerek yoktur. Yumuşaktır ve bitmiş salatada hissedilmeyecektir.

Salata turşusu çok basit bir şekilde hazırlanır: bitkisel yağ, şeker, tuz ve sirkeyi bir tencerede karıştırın. Kaynayan turşunun içine sırayla şunları koyun: kabak, soğan, dolmalık biber ve domates.

Kabaktan kış salatası Ayak bileği-benz