Pancarlı lahana turşusunun çabuk pişirilmesi için basit bir tarif.

Pancarlı lahana turşusu için basit bir tarif

Kategoriler: Lahana turşusu, Pancar turşusu

Evde pancarlı lahana turşusu için bu basit tarifi kullanarak, tek hazırlıkta iki lezzetli turşu sebzesi elde edeceksiniz. Bu hızlı dekapaj yöntemi kullanılarak hazırlanan hem pancar hem de lahana gevrek ve suludur. Her sofraya yakışacak lezzetli ve basit bir kış mezesi!

İçindekiler: lahana, pancar, tuz, sirke

Aşağıdaki durumlarda lezzetli bir salamura sebze hazırlığı yapabilirsiniz:

- orta boy lahana - 1 adet;

- orta boy parlak kırmızı pancar - 1-2 adet.

İhtiyacınız olan marine için: 1250 gram sebze için 100 gram yeterli olacaktır. tuz ve 100 gr. sirke.

Pancarla lahana turşusu nasıl hızlı bir şekilde yapılır?

Beyaz lahana

Lahanayı eşit büyüklükte 8-12 parçaya bölün.

Kırmızı pancar

Pancar - küçük dairelere veya yarımlara.

Sebzeleri turşu için bir kaseye koyun, tuzla kaynatılmış suyu ekleyin. Üstüne sirke ekleyin, basıncı bırakın ve bir buçuk hafta marine edilmeye bırakın. İş parçasının saklandığı odanın sıcaklığı ne kadar yüksek olursa bu süre o kadar kısa olur.

Lahana ile marine edilmiş pancarlar hazır olduktan sonra kavanozlara veya başka küçük kaplara aktarıp buzdolabında saklamak üzere saklayabilirsiniz. Servis yaparken iş parçasına bitkisel yağ dökülmeli ve/veya taze doğranmış otlar ve/veya soğan eklenmelidir.

Hepimizin aşina olduğu, birkaç gün içinde lezzetli ve sağlıklı bir turşu atıştırmasına dönüşen bu tür sebzeleri evde bu kadar hızlı ve kolay bir şekilde turşu haline getirebilirsiniz.

Pancarlı lahana turşusunun çabuk pişirilmesi için basit bir tarif.

Pancarla lahana turşusu nasıl hızlı bir şekilde yapılır?

Kategoriler

Son Girişler