Kan kasları için basit bir tarif - orijinal ev yapımı domuz eti nasıl hazırlanır.

Kategoriler: Gelecekte kullanılmak üzere et

Etiketler: Seltz

Domuz eti veya sığır kanından geleneksel ev yapımı kan sosisinden daha fazlasını yapabilirsiniz. Çiğ sığır eti veya domuz kanından lezzetli kas gücü elde etmek için basit ev yapımı tarifimi deneyin.

İçindekiler: kan, salo, tuz, öğütülmüş karabiber

Kan kasını hazırlama prensibi şuna çok benzer: domuz kafası kasları hazırlanıyorHer ne kadar tarifin malzemeleri farklı olsa da.

Açıklanan iş parçası için ihtiyacınız olacak:

taze kan (sığır eti veya domuz eti) – 1 litre;
haşlanmış dil (domuz eti veya sığır eti) – 0,750 kg;
domuz yağı (küçük parçalar halinde doğranmış) - 1 kg;
domuz derisi (haşlanmış) – 0,5 kg;
tuz – 0,085 kg;
öğütülmüş karabiber – 2/3 çay kaşığı.

Hazırlık sürecini iki kez anlatmanın bir anlamı olmadığı için kandan nasıl kas yapılacağını detaylı olarak anlatmayacağım. Bu tarifle ilgileniyorsanız, yukarıdaki bağlantıyı takip etmeniz yeterlidir.

Sadece bu tarife göre hazırlanan kan kaslarının sandviçlerde dilimlendiğinde orijinal göründüğünü ve çok lezzetli olduğunu not edeceğim.