Yabani çilekleri kış için dondurmanın basit yolları

Dondurmak için meyveler nasıl hazırlanır

Çileklerin dondurulmasında meyvelerin uygun şekilde hazırlanması önemli rol oynar. Her şeyden önce, onları ezmemeye çalışarak, saplarından ayırarak dikkatlice ayıklanmaları gerekir. Daha sonra iyice durulayın, bunu akan su altında değil, bir kapta yapmak daha iyidir. Bu, tüm kumun iyice yıkanması ve narin çileklerin suyun basıncından zarar görmemesi için gereklidir. Bundan sonra çilekleri bir havlunun üzerine koymanız, tamamen kurumasını beklemeniz ve dondurabilmeniz gerekir.

Bütün meyvelerin dondurulması

Çilekleri dondurmanın en kolay yolu, bütün meyveleri dondurmaktır. Hazırlanan meyveleri streç filmle kaplı düz bir tabağa koyun, birbirine yapışmamaları için birbirlerine değmemeleri gerekir. Çilek içeren tabağı dondurucuya yerleştirin. 2-3 saat sonra iş parçasını çıkarabilir ve donmuş meyveleri daha fazla saklamak için herhangi bir uygun kaba aktarabilirsiniz. Sonuç pürüzsüz, düzgün ve ufalanan meyvelerdir.

Bütün meyveleri şekerle dondurmak

Bu çilek dondurma yönteminde her şey bir öncekindeki gibi yapılır, tek fark aktarmadadır. Bu çilekler en iyi şekilde plastik bir torbada saklanır. İçine donmuş meyveler koyup üstüne şeker döküyoruz, kesin oranlar yok, her şey göze göre. Torbayı, şekerin meyveler arasında eşit şekilde dağılması için dikkatlice ezin, bağlayın ve saklamak üzere dondurucuya koyun. Bu şekilde, çok lezzetli, şekerli bir kabukta dondurulmuş meyveleri elde edebilirsiniz.

Püre haline getirilmiş çileklerin şekerle dondurulması

Bu dondurma yöntemi, meyvelerin boğulması ve şeklini ve görünümünü kaybetmesi durumunda uygundur. Hazırlanan çileklere 1:1 oranında şeker serpip blender kullanarak püre haline getirin veya havanda öğütün. Uygun bir kaba koyun, en iyisi buz ve fırın tepsileri veya kapaklı küçük kavanozlar kullanmak ve dondurucuya koymaktır.

Dondurulmuş çilek uygulaması

Dondurulmuş çilekleri kullanarak birçok pasta yemeği yapabilirsiniz. Tamamı keklerin ve hamur işlerinin üstlerini süslemek için kullanılır, krema yapmak için püre haline getirilir. Çilek püresi krep, cheesecake, krep ve güveç için üst malzeme olarak kullanılır ve süzme peynir, kefir ve süt lapasına eklenir. Ve tabii ki, ondan, soğuk algınlığı durumunda hızla ayağa kalkmanızı sağlayacak şifalı ve sağlığı iyileştirici çay yapıyorlar, bir küp donmuş çilek püresinin üzerine kaynar su dökmeniz yeterli.

Çilek püresinin şişelerde dondurulması