Frenk üzümü püresi nasıl yapılır: kışa hazırlamak için lezzetli bir ev yapımı tarif.

Kategoriler: Püre

Etiketler: Dondurulmuş kuş üzümü, Frenk üzümü püresi

Kış için siyah kuş üzümü hasadı için hangi seçenekleri biliyoruz? Reçel çok sıradan ve ısıl işlem sırasında vitaminlerin çoğunun kaybolması herkesten hoşlanmıyor. Tamamen dondurulsun mu? Mümkün, ama o zaman bununla ne yapmalı? Peki ya püre yapıp dondurursanız? Fazla yer kaplamaz ve pürenin kendisi hazır bir tatlıdır. Hadi deneyelim?

İçindekiler: şeker, siyah frenk üzümü
Favorilere ekleme zamanı: Yaz

Kuş üzümlerini ayırın, yapraklarını, dallarını çıkarın ve meyveleri yıkayın.

Frenk üzümü püresi

Frenk üzümlerini bir tencereye dökün, şekeri ekleyin ve kuş üzümü suyunu bırakıncaya kadar karıştırın.

Frenk üzümü püresi

Frenk üzümü püresinin fazla mide bulandırıcı olmasını önlemek için meyvelerin yarısı kadar şeker alın, yani 1 kg çilek için 0,5 kg şekere ihtiyacınız vardır.

Tavayı ateşe koyun ve şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Kuş üzümünü uzun süre pişirmeye gerek yok, meyvelerin yumuşaması ve şekerin erimesi için 5 dakika yeterli.

Meyveler sıcakken ince bir elek ile öğütün. Bu gerekli değildir ancak bazı tatlılarda kabuk ve çekirdek parçaları yolunuza çıkabilir.

Frenk üzümü püresi

Hepsi bu, frenk üzümü püresi hazır. Plastik kutulara döküp dondurucuya koyabilirsiniz.

Dondurulur donmaz yenilebilen veya kışa kadar beklenebilen hazır meyveli dondurmadır. Meyve püresinin dondurucudaki raf ömrü oldukça uzundur, bu nedenle bu lezzetli ve sağlıklı tatlıyı stoklamaktan korkmayın.