Kış için orijinal salatalık püresi: Çorbalar, bebek maması ve salatalar için taze salatalık preparatlarını donduruyoruz
Salatalıkları kışın bütün olarak dondurmak her zaman mümkün değildir ve kışın taze salatalıklardan bir şeyler pişirme arzusu göz ardı edilemez. Sonuçta taze salatalıklar lezzetli, sağlıklı ve tek kelimeyle hoş.
Kışın, bebekleri beslemek, bazı çorba türlerini hazırlamak için taze salatalıklara ihtiyaç duyulabilir ve salatalıkların sadece gerekli olduğu cilt maskelerini unutmayın.
Salatalıkları püre olarak saklayabilirsiniz. Oldukça basittir ve fazla yer kaplamaz. Görevimizi son derece basit hale getirmek için, salatalığa tam olarak ne için ihtiyacımız olduğuna hemen karar verelim ve hemen çorba, bebek maması veya salata için hazırlıklar yapalım.
Bu nedenle salatalıkları yıkayıp soyun.
Blenderiniz varsa püre haline getirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Çorba veya salata için püreye bir damla bitkisel yağ, tuz, limon ve birkaç dal dereotu ekleyin.
Püreyi tekrar iyice çırpın.
Bir kavanoza koyun, yüzeyini bir kaşıkla düzeltin ve üzerine bir veya iki kaşık bitkisel yağ dökün. Bu tür püreyi dondurucuda değil, sadece buzdolabında saklayabilirsiniz. Kavanozun steril olması ve açılmaması durumunda buzdolabında raf ömrü yaklaşık 2 aydır. Tabii açtıktan sonra hemen kullanmanız gerekiyor.
Bazı amaçlar için (örneğin bebek maması için), katkı maddesi içermeyen saf salatalık püresine ihtiyacınız vardır.Bu durumda hiçbir şey eklemenize gerek yoktur. Püreyi kalıplara koyun, boş, temiz yoğurt kavanozlarını kullanıp dondurabilirsiniz.
Lezzetli salatalık çorbası tarifi için videoyu izleyin: