Soğanlı dana yahnisi tarifi - evde dana yahnisi nasıl yapılır.
Sığır eti yahnisi, kışın kavanozdan çıkarmanız, ısıtmanız ve garnitürle birlikte servis etmeniz gereken tamamen hazırlanmış bir yemektir. Bu konserve et, yürüyüş yapmayı veya sadece doğaya çıkmayı seviyorsanız çok faydalıdır. Öğrenci çocukları olan anneler için bu tarif, çocuklarına bir hafta boyunca yanlarında ne verecekleri sorusunu çözmeye yardımcı olacaktır.
Ve böylece, kış için ev yapımı dana yahnisi hazırlamak ya da sadece stok yapmak.
Taze dana etini (2 kg) düz porsiyonlar halinde kesin ve mutfak çekiciyle biraz çırpın.
Eti tuzlayın ve öğütülmüş baharatları serpin - zevkinize göre alın.
Domuz yağını büyük bir tencerede eritin ve soğan halkalarını yarı pişene kadar kızartın. 4 büyük soğana ihtiyacınız olacak.
Hazırlanan eti soğana ekleyin ve kızartın.
Her tarafı kızarınca sıcak et suyunu tencereye ekleyin. Şu anda et suyunuz yoksa, normal kaynar su ile değiştirin.
Et karışımını soğanla birlikte sıvı içinde 5 dakika pişirin ve ardından sıcak olarak kavanozlara koyun. Pilav sırasında oluşan sosu aynı kavanozlara dökün.
Daha sonra, en az 2 saat sürmesi gereken sterilizasyon için et kavanozlarını yerleştirin. İşlem süresi litrelik kavanozlar için belirtilmiştir.
Bu tarife göre güveç sebzelerle birlikte pişirilebilir.Etin yarısı kadar alınmalı ve et suyuyla birlikte kızartılmış ete ilave edilmelidir. Bu tür konserve etleri buzdolabında saklamak daha iyidir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
