Kış için konserve kuzukulağı. Tarif lezzetlidir - otlar ile.
Bu tarife göre kışa kuzukulağı hazırladıktan sonra, en sevdiğiniz yemekleri hazırlarken tüm kış boyunca sadece taze otların kokusunu değil, aynı zamanda preparatta korunan vitaminlerin de tadını çıkarabileceksiniz.
Bu hazırlama yönteminin büyük bir avantajı, tarifin kış yemeklerinde kuzukulağının yanı sıra aromatik dereotu ve yeşil soğanı da kullanmanıza izin vermesidir.
Kuzukulağı bu tarife göre korumak aşağıdakilere sahip olmanızı gerektirecektir:
- kuzukulağı, 500 gr.
- yeşil soğan, 500 gr.
- dereotu, 250 gr.
- tuz, 75-100 gr.
Peki şimdi kuzukulağı nasıl hazırlanır.
Tüm malzemeleri yıkayıp öğütüyoruz, ardından meyve suyu oluşana kadar tuzla öğütüyoruz. Küçük kavanozlara sıkıca katlayın ve gönderin sterilize etmek 20-25 dakika bekletin, sonra çevirin.
Çorba, lahana çorbası veya yeşil pancar çorbası hazırlıyorsanız yemeğin kendisine tuz eklemenize gerek olmadığını unutmayın. Hazırlanan diğer yemeklere yeşillik eklerken, kış hazırlığının oldukça kuvvetli bir tuzluluğa sahip olduğunu unutmayın. Yemeğin çok tuzlu olmadığından emin olun.
Kışa konserve kuzukulağı hazırlamak işte bu kadar kolay.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
Turşu-fermantasyon (166)
- lâhana turşusu (26)
- Hafif tuzlu salatalık (14)
- Tuzlu yeşillikler (13)
- Tuzlu salatalık (15)
- Tuzlu domates (19)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
