Adaçayı şurubu - ev yapımı tarif
Adaçayının baharatlı, hafif acı bir tadı vardır. Adaçayı yemek pişirmede et yemeklerinde baharat olarak, alkollü içeceklerde ise tat verici madde olarak kullanılır. Çoğu zaman adaçayı şurup şeklinde tıbbi amaçlar için kullanılır.
Özellikle hamile kadınlar için bir takım kontrendikasyonlar vardır. Bu nedenle önce uyarıları okuyun ve ancak ondan sonra bu şurubu hazırlayıp hazırlamayacağınıza karar verin.
Tıbbi adaçayı şurubu hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 2 yemek kaşığı. l. adaçayı yaprakları. İlaç koleksiyonunu veya taze yaprakları kullanabilirsiniz;
- 250 gr. çiçek veya başka herhangi bir fakat sıvı bal;
- 1 yemek kaşığı. l. taze sıkılmış limon suyu;
- 100 gr. su.
Tavaya adaçayı yapraklarını ekleyin.
Balı suyla karıştırın ve bu karışımı yaprakların üzerine dökün.
Tavayı en düşük ateşe alın ve karışımı kaynatın.
Kaynayınca limon suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve ocaktan alın. Tavayı kalın bir havluyla sarın ve bir saat kadar demlenmesini bekleyin.
Şurubu süzün ve bir şişeye dökün.
Ev yapımı adaçayı şurubunuzu buzdolabında bir aydan fazla saklamamanız gerekir. Gelecekte kullanmak üzere stoklamamak daha iyidir. Sonuçta her zaman eczaneden adaçayı yaprağı satın alabilir ve şifalı şurubun taze bir kısmını hazırlayabilirsiniz.
Adaçayı ballı şurup, akut öksürük ataklarının hafifletilmesine yardımcı olur, boğaz ağrısını hafifletir ve boğaz ağrısını ortadan kaldırır.
Adaçayı nasıl ve nerede kullanabilirsiniz, videoyu izleyin: