Tatlı Kurutulmuş Kiraz, kirazların faydalı özelliklerini korumak için sağlıklı, ev yapımı bir tariftir.

Kirazın faydalı özelliklerini korumanın en kolay yolu kurutmadır. Özellikle sağlıklı besinlerin ve vitaminlerin bulunmadığı kış ve ilkbahar aylarında kurutulmuş kiraz yemek çok lezzetli ve sağlıklıdır.

İçindekiler: Kiraz, şeker
Favorilere ekleme zamanı: Yaz

Kurutulmuş kiraz fotoğrafı

Şurup için: 1 litre suya 800 gram şeker.

Nasıl pişirilir

Temiz kirazların çekirdeklerini çıkarın ve şeker şurubuna batırın. 8 dakika pişirin. Şurubun süzülmesini sağlamak için bir kevgir içine koyun. Kirazları bir tepsiye yerleştirin ve 35-45°C sıcaklıkta kurutun. En iyi saklama yeri cam kavanozlardır.

Lezzetli kurutulmuş kirazlar tatlılarda ve içeceklerde kullanılır.