Tatlı doğal bektaşi üzümü marmelatı. Evde marmelat yapmak için basit bir tarif.
Pek çok kimyasal katkı maddesi içermeyen doğal marmelat satın almak neredeyse imkansızdır. Bu tarife göre tatlı bir lezzet olan bektaşi üzümü marmelatını hazırladıktan sonra çocuklara bile güvenle verebilirsiniz.
Meyvelerde bulunan pektin, bektaşi üzümünü marmelat için mükemmel bir "hammadde" haline getirir. Ve doğal bektaşi üzümü marmelatının tatlı ve lezzetli rengi değişebilir. Sonuçta ev yapımı marmelatın yapıldığı şey renginin ne olacağıdır. Ve bektaşi üzümü neredeyse tüm renk paletine sahiptir: beyaz, yeşil, sarı, kırmızı ve hatta siyah.
Resim – Marmelat için bektaşi üzümü
Ev yapımı bektaşi üzümü marmelatı yapmak için ihtiyacınız olacak:
— Bektaşi üzümü, 1 kg.
- şeker, 550 gr.
- emaye formu.
Evde bektaşi üzümü marmelatı nasıl yapılır?
Meyveleri bir tencereye koyun, altına az miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve yumuşayana kadar kaynatın.
Daha sonra kütleyi bir elekle ovuyoruz, elde edilen püreyi tekrar ateşe koyuyoruz ve yarı yarıya azalana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra azar azar şekeri ekleyip kısık ateşte pişirin.
Kalıbı suyla ıslatıp püreyi içine koyun. Tamamen sertleştiğinde parçalara ayırın, üzerine şeker serpin ve servis yapın.
Fotoğraf. Doğal bektaşi üzümü marmelatı
Çay için sağlıklı ve lezzetli bir ikram hazır!
Fotoğraf. Ev yapımı bektaşi üzümü marmelatı
Bektaşi üzümü marmelatını kış için saklamanız gerekiyorsa karton kutulara koyup parşömenle örtüp serin bir yere koymalısınız.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
Tatlı müstahzarları (634)
- Reçel (234)
- Reçeller (58)
- Jöle (34)
- Marmelat (42)
- Yapıştırmak (45)
- Reçel (38)
- Püre (33)
- Şuruplar (59)
- Şekerlenmiş meyve (31)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
