Şuruplu dondurulmuş erik - kış için alışılmadık bir hazırlık
Erikleri kışa hazırlamanın birçok yolu vardır. Erikleri dondurucuda saklamayı tercih ederim. Dondurulduğunda ürünün tadı, görünümü ve vitaminleri korunur. Dondurulmuş erikleri çoğunlukla bebek maması, tatlı ve içecek yapımında şurup halinde kullanıyorum. Çoğunlukla yetersiz beslenen çocuklar bu hazırlığı keyifle yerler.
Hazırlamak için şunları alın: sert erik 500 gr, şeker -100 gr, arıtılmış su - 100 gr.
Şuruptaki erik nasıl dondurulur
Meyveleri iyice yıkayın, iki parçaya bölün ve kemiği çıkarın.
Şeker ekle.
Hafifçe karıştırın ve eriğin suyunu salması için bir saat bekletin.
Daha sonra gerekli miktarda su ekleyin. Bir saat daha bekletin, eriklerin elde edilen şuruba batırılmasına izin verin.
İş parçasını porsiyonlar halinde silikon kalıplarda donduruyorum. Her kalıba 1-2 yarım erik koyup içini şerbetle dolduruyorum.
Dondurucuya koydum. İyice sertleştiğinde kalıptan çıkarıp bir torbaya veya dona dayanıklı özel bir kaba paketliyorum. Buz çözüldükten sonra erik tatlı, sulu olur ve bazı sulu meyveler ve meyveler gibi yayılmaz. Bu ürün kış boyunca dondurucuda saklanabilir.
Şerbette dondurulan eriklerden çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Pişirme için dolgu yapmak için meyveleri kullanın. Şurup lezzetli jöleler, jöleler ve kompostolar yapacak.Ayrıca şurup, pandispanyalar için emprenye olarak da kullanılabilir. Son olarak şerbette dondurulan erikler ayrı bir tatlı olarak ya da krem şanti ile servis edilebilir. Yaz gibi lezzetli olacak. Gördüğünüz gibi, böyle bir boşluğu kullanmak için birçok seçenek var.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
Çeşitli (136)
- Olağandışı boşluklar (49)
- sebzeler (20)
- Tarif koleksiyonları (7)
- Bitkiler (18)
- Sirke (3)
- Meyveler (10)
- Meyveler (12)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
