Kış için şuruplu sarı erik - çekirdekleri çıkarılmış

Adım adım fotoğraf tarifinde size kış için şuruplu eriklerin nasıl düzgün şekilde hazırlanacağını detaylı olarak anlatacağım.

İhtiyacımız var:

• sarı erik - 1 kg;
• şeker - 0,8 - 1 kg (tadına göre);
• su - 0,5 su bardağı.

Kış için şuruplu erik nasıl pişirilir

Şuruptaki meyvelerin şeklini daha iyi tutabilmesi için bu tarifin çok olgunlaşmamış bir erik gerektirdiğini lütfen unutmayın. Bu yüzden sarı erikleri ayıklayın, saplarını çıkarın ve iyice yıkayın.

Bütün bir eriğin bütün olarak kalması için çekirdeklerini çıkarın. Bunu yapmak için suşi yemek çubuklarını veya tığ işi kancayı, genellikle kemiği dışarı itmek için kullanılabilen uzun bir çubuğu kullanabilirsiniz.

Şurubu hazırlayın. Şekeri ve suyu uygun bir kapta karıştırın ve şeker tamamen eriyene ve şurup hafif viskoz hale gelinceye kadar pişirin.

Çekirdekleri çıkarılmış sarı erikleri şerbetin içine atın ve çok kısık ateşte yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Erikleri tahrip etmemek için erikleri tahta bir spatula ile çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

Hazırlanan kavanozlara erikleri bir spatula yardımıyla yerleştirin ve üzerine şurup dökün.

Kavanozları özel bir anahtarla toplayın.Ters çevirin ve sıcak bir havluyla örtün.

Tamamen soğuduktan sonra kavanozları saklamak için serin bir yere koyun.

Şuruplu sarı erik oldukça basit ve hızlı bir tarif, ancak sonuç tüm beklentileri aşacak. Bu preparat çaya mükemmel bir katkı, turtaların dolgusu olacak ve suyla seyreltildiğinde lezzetli, doğal bir ev yapımı içecek yapmayı mümkün kılacaktır.