Greyfurt suyu: kışa nasıl hazırlanır ve saklanır

Ancak greyfurt suyunun sadece zayıflama veya tedavi amacıyla içildiğini söylemek yanlış olur. Bu, vücudu tazeleyen ve tonlandıran birçok kokteyl türünün ana bileşenlerinden biridir.

Greyfurt suyu yapmak için sadece greyfurt, şeker ve suya ihtiyacınız vardır.

1 kg greyfurttan yaklaşık 0,5 litre saf meyve suyu elde edilir.

Greyfurtu yıkayın, kurulayın ve ikiye bölün. Bir narenciye sıkacağı kullanarak suyunu çıkarın.

Bu meyve suyu çok zengin ve acıdır, eğer tadını yumuşatmak ve zamanınız varsa, düzeltebilirsiniz.

Greyfurtu soyun ve bölmeli zarları çıkarın. Acı veren tanenin ana kısmını içerirler. Bu filmler olmadan greyfurt suyu çok daha yumuşak ve daha hoş olacaktır.

Kabuğu atmayın, ondan çok güzel şeyler yapabilirsiniz. kış için şekerlenmiş meyveler.

Bir pres kullanarak soyulmuş dilimlerin suyunu sıkın ve kış için saklamaya başlayabilirsiniz.

1 litre saf meyve suyu için:

• 5 litre su;
• 250 gram şeker.

Tavaya su dökün, şekeri ekleyin ve şurubu pişirin.Şeker tamamen eridiğinde tavayı ocaktan alın ve hafifçe soğutun. Greyfurt suyunu şurup içerisine dökün ve karıştırın.

Zorluk, greyfurt suyunun kaynatılamaması, aksi takdirde tüm vitaminlerin yok olmasıdır.

Meyve suyunu şişelere dökün, bir tencereye koyun ve kapaklarla kapatın. Şişeleri, şişenin boynuna ancak ulaşıncaya kadar suyla doldurun ve şişeleri içeren tavayı sobanın üzerine yerleştirin. Greyfurt suyunun kışlık olarak yarım litrelik şişelerde en az bir saat, litrelik şişelerde ise bir buçuk saat pastörize edilmesi gerekir.

Greyfurt suyu serin ve karanlık bir yerde 6 aydan fazla saklanmamalıdır.

Greyfurt suyu nasıl hazırlanır, videoyu izleyin: