Kış için kırmızı kuş üzümünden meyve suyu yapmak için tarifler

Kırmızı kuş üzümü bahçıvanlar ve ev hanımları arasında özel bir beğeniye sahiptir. Ekşi tatlılığın ekşi tatlılığının düzeltilmesi gerekmez ve parlak renk gözleri memnun eder ve kırmızı kuş üzümü içeren herhangi bir yemeği inanılmaz derecede güzel ve sağlıklı hale getirir.

İçindekiler: Kırmızı Kaburga, şeker
Favorilere ekleme zamanı: Yaz

Kırmızı kuş üzümü suyu tüm kış boyunca iyi durumda kalır ve buna göre birçok yemek yapabilirsiniz. Dondurulmuş meyve suyu yetişkinler ve çocuklar için lezzetli bir ikramdır ve tatlı ve ekşi kırmızı kuş üzümü sosu et yemeklerine egzotik bir lezzet katacaktır.

Kırmızı kuş üzümü suyunu çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz.

İçerik

1 Bir meyve sıkacağı aracılığıyla konsantre kırmızı kuş üzümü suyu
2 İlave su ile kırmızı kuş üzümü suyu

Bir meyve sıkacağı aracılığıyla konsantre kırmızı kuş üzümü suyu

Kırmızı kuş üzümlerini yıkayıp süzülmeye bırakın. Meyve sıkacağınız varsa meyveleri dallardan toplamanıza gerek kalmaz.

Bu uzun zaman alır ve bu durumda dallar müdahale etmeyecek, ancak yalnızca daha fazla meyve suyunun sıkılmasına ve pastanın sıkıştırılmasına yardımcı olacaktır.

Suyu bir tencereye dökün ve üzerine şeker ekleyin.

1 litre meyve suyu için
200 gram şeker.

Bu durumda meyve suyu konsantre olacak ve kullanımdan önce suyla seyreltilmesi gerekecektir. Ama yemek pişirmek için jöle, veya şurup, bu ihtiyacınız olan meyve suyu türüdür.

Meyve suyunu ve şekeri ateşe koyun ve 5 dakika kaynatın.

Sıcak suyu temiz kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

İlave su ile kırmızı kuş üzümü suyu

Bu tarif sadece meyve sıkacağı olmayanlar için değil.Bu yöntemle meyve suyu daha ekşi olur ve bunun da kendine has bir çekiciliği vardır.

Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarın. Önceki tarifin aksine buradaki yeşil dallar tadı bozabilir ve bozabilir, bu yüzden onlardan kurtulmanız gerekir.

Meyveleri kurutmaya gerek yoktur ve hemen kıyma makinesinden geçirebilirsiniz. İşin sırrı tam da bu. Bu yöntemle meyvelerin içindeki küçük çekirdekler zarar görür ve meyve suyuna ekşilik katar.

Elde edilen suyu bir tencereye dökün ve su ekleyin.

1 litre meyve suyu için yaklaşık 250 gram suya ihtiyacınız olacak. Meyve suyunu kaynatın ve soğumaya bırakın.

Suyu tülbent veya ince bir elek ile süzün.

Tadına göre şeker ekleyin, ancak her litre meyve suyu için 100 gramdan az olmamalıdır. Meyve suyunun ekşimemesi için bu gereklidir.

Meyve suyunu tekrar ocağa koyun ve şeker tamamen eriyene kadar 3-5 dakika kaynatın.

Suyu sterilize edilmiş şişelere dökün ve kapakları sıkıca kapatın.

Frenk üzümü suyu oldukça iyi depolanır ve serin ve karanlık bir yerde 12-18 ay sorunsuzca dayanır.