Maydanoz suyu - kışa hazırlık ve saklama

Sağlıklı içecekler hazırlamak için pek çok tarif var ancak bunların çoğunda taze maydanoz suyu gerekiyor. Meyve suyu yapmak için ne tür maydanozun gerekli olduğunu, nasıl hazırlanıp kışa saklanacağını konuşacağız.

Efsaneye göre maydanoz ancak kökleri meyve suyuna ve yeraltı iblislerinin enerjisine doyduğunda güç kazanır. Bizim durumumuzda bu, ekimin ikinci yılından, yani kök oluşturan maydanoza ihtiyacımız olduğu anlamına gelir.

Meyve suyu sadece yeşil toprak üstü kısmından veya kök ilavesiyle yapılabilir. Bu, meyve suyunun etkisini büyük ölçüde artıracaktır.

Maydanozu yıkayın. Kökü topraktan iyice temizleyin ve kurulayın.

Daha sonra maydanozun macun haline getirilmesi gerekir ve bu, bir blender veya kıyma makinesi kullanılarak yapılabilir.

Posasını keten bir torbaya koyun ve suyunu sıkın.

Maydanoz suyu kaynatılmamalı ve buzdolabında 5 günden fazla saklanmamalıdır. Ancak bu, kışın taze meyve suyundan mahrum kalacağınız anlamına gelmez. Meyve suyunu buz kalıplarına dökün ve dondurun.

Bu formda maydanoz suyu, gereksiz yere çözülmediği takdirde süresiz olarak saklanabilir. Çözülmüş meyve suyu derhal yiyecek olarak tüketilmeli veya buna göre bir içecek hazırlanabilir.

Maydanoz suyu güçlü bir afrodizyaktır ve mutfağınızda mutlaka bulunacaktır. Başka ne olduğunu öğrenin maydanoz faydalıdırve onu ileride kullanmak üzere hazırlamak için tembel olmayın.

Meyve sıkacağı kullanarak maydanoz suyunun nasıl hazırlanacağını gösteren videoyu izleyin: