Kış için dondurulmuş kabak suyu - iki tarif

Meyve ve meyve sularının yanı sıra sebze suları da mutfaklarımızda yerini sağlam bir şekilde almıştır. Ancak taze sebzelerden meyve suları yapmak her zaman mümkün değildir çünkü kabak veya karpuz gibi büyük sebzeleri saklamak, dairede bulunmayan alan ve özel koşullar gerektirir. Ancak kışın sebzeleri dondurabilir ve aynı donmuş balkabağından meyve suyu yapabilirsiniz.

İçindekiler: turuncu, dondurulmuş kabak, limon, şeker
Favorilere ekleme zamanı: Kış

Bunun bile avantajları var; sonuçta kış için dondurulmuş kabak Spesifik ve pek hoş olmayan koku kaybolur, bu nedenle çocuğu bir bardak kabak suyu içmeye zorlamak imkansızdır.

Balkabağını nasıl dondurduğunuza bağlı olarak suyu farklı şekillerde hazırlanabilir.

İçerik

1 Haşlanmış dondurulmuş kabak suyu
2 Çiğ dondurulmuş kabak suyu

Haşlanmış dondurulmuş kabak suyu

200 gram dondurulmuş kabak için:

Bir portakalın suyu
100 gram kaynamış soğutulmuş su
50 gr. Sahra

Dondurulmuş kabak küplerini blendera koyun ve çözülene kadar bekleyin. Blenderi açın ve küpleri püre haline getirin.

Kaseye portakal suyu, su, şeker ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Meyve suyu çok kalınsa biraz daha su ekleyin.

Çiğ dondurulmuş kabak suyu

Dondurulmuş kabak parçalarının erimesini beklemeden kaba bir rende kullanarak rendeleyin. 15-20 dakika bekleyip rendelenmiş balkabağını gazlı bez torbaya koyun ve suyunu iyice sıkın. Tadına limon suyu ve şeker ekleyin ve kimse bunun kabak suyu olduğunu tahmin etmeyecektir.