Dereotu çorbası sosu veya lezzetli konserve dereotu, dereotu kış için korumak için basit bir tariftir.
Bu tarifi dereotu hazırlamak için kullanırsanız, kış boyunca birinci ve ikinci yemekler için aromatik, lezzetli ve sağlıklı hafif tuzlu baharatlara sahip olacaksınız. Konserve, yumuşak ve baharatlı dereotu, kalite açısından taze dereotundan hemen hemen daha düşük değildir.
Lezzetli bir çorba sosu hazırlamak için ihtiyacımız var:
- genç dereotu;
- öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı. 1 litrelik kavanoz için;
- tuz - 1 yemek kaşığı. 1 litrelik kavanoz için.
Bu tarifi kullanarak dereotu kış için koruduğumuzda, her şey çok basit bir şekilde yapılır:
Yıkanmış ve kurutulmuş dereotu kıyma makinesinde öğütün, baharat ekleyin, karışımı temiz kavanozlara koyun ve kapakları kapatın. Yeşiller sıkıştırıldığında oluşan sıvının boşaltılmasına gerek yoktur.
Bu tür ev yapımı dereotu preparatları ideal olarak buzdolabında veya aynı, sabit sıcaklıkta başka bir yerde saklanır.
Yemeğinize sos eklerken, içinde zaten tuz ve karabiber bulunduğunu unutmayın. Bu nedenle yemeğe sadece dereotu sosunu ekledikten sonra tuz ve karabiber ekleyin.
Bu dereotu toplama yöntemi, yeşillikleri hazırlama şekliniz size uygun mu? Umarım tarifle ilgili geri bildirim bırakırsınız ve dereotunu kışın saklamanın yollarını yorumlarda paylaşırsınız.