Basturma
Sığır eti basturma - evde basturma nasıl pişirilir, hızlı tarif.
Kategoriler: jambon
Evde şık bir et lezzeti hazırlayalım - dana basturma. Basturma Türk, Ermeni, Azerbaycan ve Orta Asya mutfaklarının enfes bir lezzetidir. Aslında kurutulmuş dana bonfilenin adı olduğu gibi yine dana etinden yapılan marine edilmiş kebabın da adıdır. Pastırmadan ayırmak önemlidir. Bizim olgumuzda sigara içme işlemi yoktur.
Ev yapımı domuz basturması - ev yapımı basturma yapmak alışılmadık bir tarif.
Kategoriler: jambon
Ev yapımı domuz eti basturmasının hazırlanması çok zaman alacaktır - yaklaşık iki ay, ancak sonuç olarak lezzetli bir balyka benzeyen eşsiz bir et ürünü elde edeceksiniz. İdeal olarak sığır etinden yapılır, ancak kuru tuzlama için orijinal tarifimiz farklı bir et - domuz eti gerektirir.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
