Fondü
Kış için sterilizasyon olmadan sarımsaklı ve otlarlı patlıcan - evde patlıcan fondü yapmak için alışılmadık ve basit bir tarif.
Kategoriler: Patlıcan salataları
Fondü, eritilmiş peynir ve şaraptan oluşan İsviçre'nin tanınmış bir yemeğidir. Bu kelimenin Fransızcadan çevirisi “erimek”tir. Kış hazırlığımızda elbette peynir yok ama mutlaka “ağzınızda eriyecek”. Sizleri bizimle sıradışı ve lezzetli bir ev yapımı patlıcan atıştırmalığı tarifi yapmaya davet ediyoruz.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
