Mantar havyarı
Fotoğraflarla en iyi tarifler
Kış için Chanterelles'den en lezzetli mantar havyarı
Uzun yıllardır ailemizde her yıl Chanterelles'den lezzetli mantar havyarı bu tarife göre hazırlanmaktadır. Sabah kahvaltısında bu kadar güzel “altın” hazırlığa sahip bir sandviç yemek çok güzel.
Kıyma makinesinden mantar havyarı - havuç ve soğanlı taze mantarlardan
Eylül sadece sonbaharın en güzel ve en parlak ayı değil, aynı zamanda mantarların da zamanıdır. Bütün ailemiz mantar toplamayı çok seviyor ve geri kalan zamanlarda da lezzetlerini unutmamak için hazırlıklar yapıyoruz. Kış için onları tuzlamayı, marine etmeyi ve kurutmayı seviyoruz ama özellikle bugün yapmayı önerdiğim lezzetli mantar havyarı için çok kolay ve basit bir tarifimiz var.
Son notlar
Taze mantarlardan elde edilen lezzetli havyar - kışa mantar havyarının nasıl hazırlanacağına dair bir tarif.
Birçok kişi, dekapaj veya tuzlamaya uygun olmayan mantar atıklarından havyar yapar. Bu hazırlığın tarifini de sitemizde bulabilirsiniz. Ancak en lezzetli mantar havyarı sağlıklı taze mantarlardan gelir. Özellikle etleri oldukça yoğun olan Chanterelles veya beyaz (çörek) mantarlarından.
Kış için ev yapımı mantar havyarı - mantar havyarının nasıl pişirileceğine dair bir tarif.
Genellikle, mantarları konserve ettikten sonra, birçok ev hanımına çeşitli süslemeler ve mantar parçalarının yanı sıra, koruma için seçilmemiş aşırı büyümüş mantarlar bırakılır. "Standartların altında" olan mantarları atmak için acele etmeyin; bu basit ev yapımı tarifi kullanarak mantar havyarı yapmayı deneyin. Aynı zamanda sıklıkla mantar ekstraktı veya konsantresi olarak da adlandırılır.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
