Gyuveç
Bulgar patlıcan gyuvech. Gyuvech'in nasıl pişirileceğinin tarifi - kış için lezzetli bir sebze atıştırmalık.
Kategoriler: Patlıcan salataları
Gyuvech, Bulgar mutfağının geleneksel yemeklerinin adıdır. Kışa yönelik bu tür hazırlıkların güzel yanı ise farklı sebzelerden yapılabiliyor olmasıdır. Ve bunların hazırlanması çok basittir. Bu tarifin temeli kızarmış patlıcan ve domates suyudur.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
