Ev yapımı kan sosisi (kan sosisi) - yemek tarifleri

Bu ev yapımı kan sosisi sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de sağlıklıdır. İçerdiği mikro elementler ve vitaminler hematopoezi destekler. Evde doğal kan alımı hazırlamak hiç de zor değil ve en önemlisi hızlı bir şekilde yapılıyor. Önemli olan gerekli malzemelerin mevcut olmasıdır. Bu özellikle hayvancılıkla uğraşan köylüler ve çiftçiler için kolaydır.

Sıradan kan sosisi, et ve karabuğday veya pirinç lapası ilavesiyle hazırlanır.Ve bu tarif özeldir. Kana ancak domuz yağı ve aromatik baharatlar katarak lezzetli kan elde ediyoruz. Bu hazırlığın çok yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Kan sosisi genellikle korunmaz - preparat, taze hazırlanmış tüketime yöneliktir. Muhafaza, sosisin hızlı bir şekilde bozulmasına yol açar, çünkü kıyma ile birlikte, uzun süreli depolamaya dayanamayan bağırsak kasasını da yuvarlamanız gerekir.

Her ev hanımının kan sosisi yapmak için kendi tarifi vardır. Krema ilavesiyle yumuşak ve sulu bir ev yapımı kan emici hazırlamanızı öneririm. Kendiniz kontrol edin ve tarifin altına yorum yazın.

Ev yapımı kan sosisi "özel", taze toplanmış kandan yapılır. Ana bileşenin kalınlaşmasına zaman kalmadan pişirme hızlı bir şekilde başlamalıdır.

Kan sosisini kimin icat ettiği hala tam olarak bilinmiyor - bütün uluslar bu konuyu hararetle tartışıyor. Ancak tartışmalarını bir kenara bırakacağız ve kan almanın lezzetli, sağlıklı olduğunu ve bunu evde pişirmek isteyen herkesin yapabileceğini kabul edeceğiz.Önemli olan sosisin içerdiği gerekli ürünleri stoklamak, tariften sapmamak, biraz alışmak ve başaracaksınız.

Lezzetli ev yapımı kan ekmeği, uygun bir derin tabakta fırında pişirilir. Pişirme formu herhangi biri olabilir. Bitmiş ürünün tadı siyah pudinge çok benzer, ancak bağırsakların doldurulmasını gerektirmemesi dışında başka bir neden yoksa hazırlanması daha kolaydır. Yani bu işlem birçok kişi için oldukça zor ve meşakkatli bir iş haline geliyor.

Evde kendi kan sosisinizi yapmanın birçok yolu vardır. Karabuğday ve kızarmış domuz eti, soğan ve baharatların eklenmesiyle çok lezzetli bir kan yemeği yapmak için en sevdiğim ev yapımı tarifimi ev hanımlarıyla paylaşmak istiyorum.

Gerçek gurmeler için kan sosisi başlı başına bir lezzettir. Ancak kıymaya ciğer ve et eklerseniz, en seçici yiyiciler bile en azından bir parçayı denemeden sofradan kalkamayacaktır.