Balkabağı turşusu
Balkabağı reçeli
Balkabağı reçeli
Dondurulmuş kabak
Kabak havyarı
lâhana turşusu
lâhana turşusu
Salamura turpları
Lahana turşusu fasulyesi
Turşu havuç
Patlıcan turşusu
Turşu kabak
Turşu domates
Turşu karpuz
Turşu limon
Soğan turşusu
Biber turşusu
Turşu dereotu
Balkabağı kompostosu
Balkabağı turşusu
Balkabağı marmelatı
Balkabağı hatmi
Balkabağı Püresi
Balkabağı salatası
Turşu-fermantasyon
Kurutulmuş kabak
Kabak Suyu
şekerlenmiş kabak
lâhana turşusu
kabak
kabak çekirdeği
Adıgece usulü kabak turşusu, fotoğraflı basit bir tarif
Kategoriler: Turşu-fermantasyon
Adıgey'in uzun zamandır uluslararası hale gelen kendi geleneksel ulusal yemekleri vardır. Adige peyniri artık kimseyi şaşırtmayacak ama kabak turşusu “kabshaw” henüz pek bilinmiyor. Bizim yöremizde tatlı balkabağını tercih ediyorlar ve pek çok kişi balkabağının fermente edilebileceğini düşünmüyor.
Kategoriler
- Kendi suyunda (39)
- Kış için mantarlar (58)
- Donmak (137)
- Nasıl saklanır (154)
Turşu (228)
- Gelecekte kullanılmak üzere et (138)
- bir notta (20)
- İçecekler (213)
- Çeşitli (136)
- Gelecekte kullanılmak üzere balık (80)
- Salatalar (151)
- Tatlı müstahzarları (634)
- Turşu-fermantasyon (166)
- Soslar (59)
- Kurutma (141)
