Kış hazırlıkları için orijinal tarifler

Kış için mantarlama yapan gayretli ev hanımları her yıl 1-2 yeni tarif deniyor. Bu hazırlık “Kabak Bens Amca” dediğimiz basit ve çok lezzetli bir salatadır. Kesinlikle beğeneceksiniz ve en sevdiğiniz kanıtlanmış preparatlardan oluşan koleksiyonunuza gireceksiniz.

Asitleme ve salamura için uygun olmayan, sözde kalitesiz veya sadece büyük olan çok sayıda salatalığınız varsa, bu durumda kış için alışılmadık bir hazırlık hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için büyük salatalıkları uzun parçalara ayırmanız ve orijinal sarımsak turşusunu dökmeniz yeterlidir.

Kiraz eriği bazlı ketçapın birçok çeşidi vardır. Her ev hanımı bunu tamamen farklı kılar. Benim için bile aynı tarifi kullanmama rağmen her seferinde daha önce hazırladığımdan farklı oluyor.

Yaz, taze sebzeler ve sulu yeşillikler için harika bir zamandır. Aromatik salatalık, kokulu dereotu ve yeşil soğanın kullanıldığı en lezzetli yemeklerden biri okroshka'dır. Soğuk mevsimde yeşillik bulmak zor veya pahalıdır ve sevdiklerinizi aromatik soğuk çorbayla şımartma fırsatı neredeyse yoktur.

Domates, armut, soğan ve fesleğenli kalın Acıka tarifim, kalın tatlı ve ekşi baharat sevenler tarafından göz ardı edilmeyecektir. Fesleğen bu kış sosuna hoş baharatlı bir tat verir, soğan Acıka'yı kalınlaştırır ve güzel armut tatlılık katar.

Bugün sonbahar sebzelerinden yapılan yağsız bir atıştırmalık için basit ve sıradışı bir tarif hazırlayacağım, hazırladıktan sonra sebzeli lezzetli lahana turşusu elde edeceğiz. Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve fazla masraf gerektirmez. Ve çok önemli olan sağlıklı bir yemek olmasıdır. Fermantasyon sirke eklenmeden doğal olarak gerçekleşir. Bu nedenle, böyle bir hazırlık haklı olarak düşünülebilir [...]

Soğuk havalar başladığında bahçede hâlâ bir sürü yeşil domates kalıyor. Ufukta don göründüğü için ayak uyduracak zamanları olmayacak. Peki onları atmamız gerekmez mi? Tabii ki değil. Kış sofrasına güzel bir hazırlık olan yeşil domateslerden lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

Sarımsaklı lezzetli limon turşusu harika bir baharattır ve sebze mezelerine, balık güveçlerine ve etlere ideal bir katkıdır. Böylesine lezzetli bir hazırlığın tarifi bizim için alışılmadık bir şey, ancak İsrail, İtalyan, Yunan ve Fas mutfaklarına uzun zamandır seviliyor ve tanıdık geliyor.

Bugün çok lezzetli bir yemeğin tarifini paylaşmak istiyorum: sarımsak ve otlarla marine edilmiş, fırında pişmiş biber.Bu tür biberler kış için sarılabilir veya meze olarak veya ana yemeklere ek olarak kullanılabilir, preparatı bir süre buzdolabında saklamak yeterlidir.

Soğan turşusu kış için alışılmadık bir hazırlıktır. Bunu iki durumda düşünmeye başlarsınız: büyük miktarda küçük soğanı nereye koyacağınızı bilmediğinizde veya domates ve salatalık preparatlarından yeterli miktarda salamura soğan olmadığında. Fotoğraflı bu tarifi kullanarak kış için pancarla küçük soğan turşusu yapmaya çalışalım.

Ev yapımı portakallı kabak reçeli, güzel ve sıcak bir renge dönüşüyor ve soğuk kış aylarında delice aromatik tatlılığıyla içinizi ısıtıyor. Önerilen tarif basit ama sağlıklı malzemelerden oluşuyor, hazırlanması kolay ve iyi saklanıyor.

Bu kabak reçelini ilk defa deneyen kimse, onun neyden yapıldığını hemen anlayamaz. Çok hoş bir tadı (limon ekşili ananas gibi) ve hoş bir narenciye aroması vardır. Reçeli oldukça koyu oluyor, içindeki kabak parçaları sağlam kalıyor ve pişince şeffaflaşıyor.

Hangi biçimde olursa olsun domatesler her zaman masanın üzerinde bir ikramdır. Doğa onlara hoş bir şekil, parlak, neşeli bir renk, mükemmel doku, tazelik ve tabii ki mükemmel tat bahşetmiştir. Domatesler hem kendi başlarına hem de salata ve güveç gibi karmaşık yemeklerin bir parçası olarak iyidir. Ve kış yemeğinde domates her zaman yazı hatırlatır. Herkes onları seviyor - hem aile hem de misafirler. Bu nedenle, bir ev hanımının, çok fazla sebzenin olduğu mevsimde, gelecekte kullanmak üzere domateslerden bir şeyler pişirme zevkini inkar etmesi nadirdir.

Tatlı domatesler, lezzetli hazırlıkları seven ancak kategorik olarak sirkeyi kabul etmeyenlere hitap edecek. Bunun yerine bu tarifte domates turşusu, koruyucu etkisi olan ve domateslere özgün ve unutulmaz bir tat veren doğal elma suyundan hazırlanmaktadır.

Kış için siyah kuş üzümü turşusunun hazırlanması kolaydır. Bu orijinal ev yapımı tarifi deneyin. Sıradışı lezzetleri sevenler için mükemmeldir.

Bu orijinal hazırlama tarifini kullanırsanız tüm kış boyunca, hatta eğer kaldıysa ilkbaharda da taze kuş üzümü yiyebileceksiniz.Bu eski tarifin öne çıkan özelliği, yaban turpundan gelen fitositler sayesinde siyah kuş üzümünün tüm faydalı özelliklerini koruyacak olmasıdır. Yaban turpu koruyucu görevi görür.

Pek çok ev hanımı kışa hazırlık yaparken eski tarifleri, büyükannelerimizin tariflerini kullanır. Proteinle şekerlenen frenk üzümü bunlardan biridir. Bu orijinal bir tarif, yapımı basit ve eğlenceli.

Taze kuş üzümünün kışa kadar doğal kalmasını istiyorsanız bu orijinal tarifi kullanın.

Kırmızı kuş üzümü turşusu, kışın vücuda faydalı olmasının yanı sıra, bu zorlu dönemde yemeklerin dekorasyonu ve servisi için de mükemmel bir dekorasyondur.

Bu basit tarifi kullanırsanız, sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı olan orijinal bir kış atıştırması elde edeceksiniz. Sonuçta, kırmızı kuş üzümü turşusu, taze meyvelerin neredeyse tüm faydalı özelliklerini korur.