Tuzlu lahana

Lahana ruloları için lahana turşusu nasıl yapılır - kış için iki basit tarif

Kışın lahana ruloları için iyi lahana bulmak oldukça zordur. Sonuçta, yoğun lahana başları depolama için bırakılır ve bu tür lahana tam anlamıyla taştan yapılır. Mükemmel bir pancar çorbası veya salata yapar, ancak lahana rulolarını hazırlamak için lahana başını yapraklara ayırmak artık işe yaramayacaktır. Lahana ruloları için kışın lahana turşusu nasıl yapılır tarifini kullanabilir ve bu görevi kendiniz için kolaylaştırabilirsiniz.

Devamını oku...

Evde kış için lahana nasıl tuzlanır - lahananın bir kavanoz veya fıçıda uygun şekilde tuzlanması.

Evde kış için lahana turşusu nasıl yapılır

Kategoriler: lâhana turşusu

Etiketler: Tuzlu lahana

Kışlık ev yapımı lahana turşusu, hepimiz için uzun zamandır bilinen bir işlemdir. Peki her şeyi doğru yapıyor musunuz ve lahana turşunuz ne kadar lezzetli? Bu tarifte lahananın nasıl tuzlanacağını, fermantasyon sırasında hangi işlemlerin gerçekleştiğini ve lahananın asitli veya acı olmaması, her zaman taze - lezzetli ve çıtır kalması için ne yapılması gerektiğini detaylı olarak açıklamaya çalışacağım.

Devamını oku...