Tuzlu yaban turpu

Yaban turpu nasıl tuzlanır - kış için baharatlı bir baharat

Kategoriler: Turşu-fermantasyon

Birisi size jöleli etin yaban turpu olmadan da yenebileceğini söylerse, Rus mutfağından hiçbir şey anlamıyor demektir. Yaban turpu sadece jöleli et için değil aynı zamanda balık, domuz yağı, et için de en iyi baharattır ve yaban turbunun faydalarından bahsetmiyoruz bile. Garip bir şekilde, yaban turpu halk hekimliğinde yemek pişirmekten çok daha sık kullanılıyor ve bunun düzeltilmesi gerekiyor.

Devamını oku...

Okumanızı öneririz:

Tavuk nasıl düzgün şekilde saklanır?