Erik Sos

Baharatlı ve keskin erik sosu et, balık, sebze ve makarnayla uyumludur. Aynı zamanda, yemeğin ana malzemelerinin tadını iyileştirmek veya dönüştürmekle kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da çok büyük faydaları vardır - sonuçta en lezzetli ve sağlıklı soslardan biridir.

Gürcistan sadece eti değil aynı zamanda aromatik, baharatlı sosları, acıkayı ve baharatları da seviyor. Bu yıl bulduğumu paylaşmak istiyorum - Gürcü baharatı Tkemali yapmak için bir tarif. Bu, kuru erik ve biberlerden kışa vitamin hazırlamak için basit ve hızlı bir tariftir.

Kış için erikten ne yapacağınızı bilmiyorsanız bu sosu elma ve erikten hazırlamanızı tavsiye ederim. Tarif kesinlikle favoriniz olacak.Ancak yalnızca evde kendiniz hazırlayarak, içerdiği tüm ürünlerin böylesine uyumlu bir kombinasyonunu takdir edebileceksiniz.

Erik, tatlı preparatların yanı sıra lezzetli bir tuzlu baharat da üreten bir meyvedir. Aynı zamanda sıklıkla Gürcü baharatı olarak da adlandırılır - bunun nedeni, Kafkasya halklarının tüm meyvelerden, mutfak büyüsü ve görünüşte uyumsuz ürünlerin birleşiminin bir sonucu olarak, et için her zaman lezzetli bir baharatlı baharat elde etmeleridir. . Bu ev yapımı tarifin makarna, pizza ve hatta normal tahıllar için mükemmel olduğunu belirtmekte fayda var. Kış uzun, her şey sıkıcı oluyor, sıradan ve sıkıcı görünen yemeklere lezzet çeşitliliği katmanıza olanak tanıyor.

Erik sosunun birden fazla tarifi var. Bu tür soslar özellikle Kafkas halkları arasında popülerdir. Bu anlaşılabilir! Sonuçta konserve erikler vitaminleri, makro ve mikro elementleri korur, böylece strese karşı direnci arttırır. Muhtemelen, erik soslarının popülaritesi, Kafkasya'da mükemmel sağlığa sahip çok sayıda uzun karaciğerin bulunmasında önemli bir rol oynamaktadır.