Domates suyu

Bu kalın domates suyu tarifinin hazırlanması kolaydır ve gerçekten taze, aromatik sebzeler istediğinizde kışın basitçe gereklidir. Diğer müstahzarların aksine, posalı doğal meyve suyu baharat ve baharat gerektirmez.

Kış hazırlıklarım fazla zaman almıyor ama kışın vitamin eksikliğiyle baş etmeye ve menüyü çeşitlendirmeye çok yardımcı oluyor. Ve domatesleri kendi suyunda pişirmek için kullanılan bu basit tarif, bunun mükemmel bir kanıtıdır. Hızlı, ucuz ve lezzetli çıkıyor!

Kışın çoğu zaman sıcaklık, güneş ve vitaminlerden yoksun kalırız.Yılın bu zorlu döneminde, bir bardak posalı lezzetli domates suyu vitamin eksikliğini giderecek, moralimizi yükseltecek, bize zaten yaklaşmakta olan sıcak, nazik ve cömert yazı hatırlatacak.

İlk bakışta domates suyunun hazırlanması çok basit bir iş gibi görünebilir, ancak sadece aylarca saklanması değil, aynı zamanda içindeki tüm faydalı maddelerin de korunması gerekir. Bu nedenle, büyükannemden, adım adım fotoğrafların çekildiği kanıtlanmış eski bir tarif her zaman kurtarmaya gelir.

Sarı domateslerden elde edilen domates suyu daha hafif bir tada sahiptir. Daha az ekşi ve daha lezzetlidir. Eğer çocuklarınız kırmızı domates suyunu sevmiyorsa, sarı domatesin suyunu hazırlayın ve kışa saklayın.

Domates, ısıl işlemden sonra bile faydalı özelliklerini koruyan eşsiz bir meyvedir. Evde işlenmiş domatesler paha biçilmez bir C, PP, B1 vitamini deposudur. Ev yapımı tarif basittir ve malzeme sayısı minimumdur. Bunlardan sadece iki tane var - tuz ve domates.

Bu tarifte, domatesleri meyve sıkacağından geçirerek elde edilen meyve suyuyla karşılaştırılamayacak posalı domates suyunun evde nasıl yapılacağını anlatmak istiyorum. Meyve sıkacağından sadece meyve suyu sıkılır ve posa kabuklarla birlikte kalır ve atılır.

Evde domates suyu hazırlamanın uzun ve emek yoğun bir süreç olduğuna inanılıyor. Tabiri caizse geleneksel yöntemle, klasik tarife göre pişirirseniz bu şekilde olur. Basit bir tarif sunuyorum; çok hızlı bir şekilde lezzetli ev yapımı domates suyu hazırlayabilirsiniz.