Kiraz eriği reçeli

Benim durumumda sarı kiraz eriği olan erik reçeli, soğuk mevsimde tatlıya düşkün olanlar için sihirli ikramlardan biridir. Bu hazırlık moralinizi yükseltecek, gücünüzü artıracak, keyif verecek ve tüm aileyi sofrada buluşturacaktır.

Yazın ilk kiraz erikleri olgunlaştığında, kış için mutlaka onlardan çeşitli hazırlıklar yapmaya çalışırım. Bugün fırında lezzetli ve basit çekirdeksiz vişne eriği reçeli pişireceğim. Ancak bu tarife göre sonuç pek de sıradan bir hazırlık değil çünkü reçele tarçın ekleniyor.

Sonbahar altın rengiyle göz dolduruyor, bu yüzden bu havayı soğuk kış günlerinde de korumak istiyorum.Nane ile kabak ve sarı kiraz eriği reçeli, tatlı bir preparatın istenilen renk ve tadı birleştirmek ve elde etmek için mükemmel bir çözümdür.

Kiraz eriği ve üzüm başlı başına çok sağlıklı ve aromatik meyvelerdir ve bunların kombinasyonu, bu aromatik reçelden bir kaşık tadan herkese cennet gibi bir keyif verecektir. Bir kavanozun içindeki sarı ve yeşil renkler, soğuk mevsimde yanınıza almak isteyeceğiniz ılık eylül ayını anımsatıyor.

Pek çok kiraz eriği çeşidinin hoş olmayan bir özelliği vardır - iç içe geçmiş bir tohum. Kiraz eriklerini püre haline getirmeden bu çekirdeği çıkarmak imkansızdır. Ancak tohumun bir çubukla kolayca itildiği çeşitler de vardır. Kiraz eriği reçelinin nasıl yapılacağını seçerken bu özelliği dikkate almanız gerekir.
Kiraz eriği, diğer eriklerden farklı olarak daha az şeker fakat daha fazla kalsiyum içerir. Kiraz eriği tohumları, aktif karbon tabletlerinin üretimindeki bileşenlerden biri olarak kullanılır. Yani tohumlardan reçel yapmak zorunda kalsanız bile reçelinizden daha fazla fayda alacağınızı düşünerek rahat olun.

Bu şekilde hazırlanan kiraz eriği reçeli uzun pişirme gerektirmez, kiraz eriğinin tüm faydalı özelliklerini koruyarak kalın ve mükemmel bir aromaya sahip olur.

Lezzetli, güzel tohumlu kiraz eriği reçeli elde etmek için uzun süre pişirmenize gerek yoktur. Bu hızlı tarif, kısa sürede lezzetli reçel yapmak isteyenler için uygundur. Meyveler tohumlarla birlikte haşlanarak bütün olarak muhafaza edilir ve reçel, uzun süre pişirildiğine göre daha güzel ve sağlıklı çıkar.