Limon reçeli

Limonlu zencefil ve ballı bu üç basit bileşen, bağışıklığımızı korumamıza ve kışın sağlıklı kalmamıza yardımcı olacaktır. Ev hanımlarına, halk ilaçlarını kullanarak bağışıklığın güçlendirilmesini teşvik eden kış için bir vitamin preparatının nasıl hazırlanacağına dair basit tarifimi not etmelerini öneriyorum.

İstisnasız herkes limon reçelini sevecektir. Narin, hoş bir asiditeye sahip, canlandırıcı bir aromaya sahip ve olağanüstü derecede güzel bir görünüme sahip. Bir kaşık limon reçeli içtikten sonra migren ağrıları geçecek ve soğuk algınlığı daha çabuk iyileşecektir. Ancak limon reçelinin sadece tedavi amaçlı hazırlandığını düşünmek yanlış olur.Bu harika bir bağımsız tatlı veya hassas bir bisküvi rulosu için bir dolgudur.

Evde limon reçeli yapmak hiç de hızlı değil ve biraz zahmetli. Bu incelik, muhtemelen turunçgillerin yetiştiği yerlerde büyük miktarlarda hazırlanır. Ve diğer ülkelerin sakinleri için limon reçeli yapmak, kış için alışılmadık ev yapımı hazırlıkların çeşitliliğini genişletmek için bir fırsattır.

Limonlar, güçlü bir antioksidan olan C vitamini içermeleri ve mineral tuzları açısından zengin olmaları nedeniyle yararlılıkları ile öne çıkarlar. Yılın herhangi bir zamanında elinizin altında olması önemlidir, ancak maalesef bu tropikal meyve taze olduğundan uzun süre dayanmaz. Bu basit tarifle, tüm faydalı maddelerini uzun süre koruyacak, ileride kullanmak üzere evde hızlı bir şekilde taze limon hazırlayabilirsiniz.

Bu basit limon reçeli tarifi bana büyükannemin defterinden geldi. Büyükannemin büyükannesinin böyle limon reçeli yapmış olması oldukça muhtemel..., çünkü... Tariflerimizin çoğu anneden kıza aktarılıyor.