Yeşillerin dondurulması

Kendi ellerinizle bir şeyler yaparsanız sonucu daha çok takdir etmeye başlarsınız. Zaman ve enerji harcamak istemiyorum. Sarımsak oklarıyla başıma gelen de tam olarak buydu. Kendi bahçemizde sarımsak yetiştirmeye başladıktan sonra başların iri ve güçlü çıkması için neler yapılması gerektiğini detaylı olarak araştırdım.

Yaz geldi, kış hazırlıkları sezonunu açmanın zamanı geldi. Bu sene dereotuyla başlamaya karar verdim, taze taze otlar tam zamanında geldi. Dereotu çok miktarda değerli mikro elementler, vitaminler ve uçucu yağlar içerir.

Marul yapraklarını dondurabilir misin? Neden"? Marul yaprakları kuzukulağı ve diğer yeşilliklerle aynı şekilde dondurulabilir. Tek fark, salata yeşilliklerinin daha hassas olması ve çok dikkatli kullanılması gerektiğidir.

Melissa veya melisa sadece şifalı bir bitki olarak kabul edilmez, aynı zamanda bazı yemeklerin hazırlanmasında vazgeçilmez olan inanılmaz bir tada ve aromaya da sahiptir. Genellikle melisa kış için kurutulur, ancak kurutulduğunda aromanın çoğu buharlaşır ve renk kaybolur. Her ikisini de korumanın tek yolu dondurmaktır.

Bahar salatalarında ilk karşımıza çıkanlardan biri, hafif sarımsak aromasına sahip, oldukça sağlıklı bir bitki olan yabani sarımsaktır. Ne yazık ki raflarda ancak doğanın yeni uyandığı ilkbaharın başlarında görünüyor. Daha sonra onu bulamayacaksınız. Ancak yabani sarımsakları ileride kullanmak üzere hazırlayabilirsiniz. Birçok ev hanımı onu tuzlayıp marine eder, ancak yabani sarımsak hazırlamanın en kolay yolu dondurmak olarak kabul edilir.

Akdeniz mutfağı her zaman biraz titizlik ve ilginç tatların birleşimi ile öne çıkmıştır. Roka yetiştirmek iddiasızdır ancak mutfakta vazgeçilmezdir. Belirgin acı-ceviz tadı ve biber aroması, en basit yemeği bir başyapıt haline getirir.

Tarhun veya tarhun, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Tarhun, et için baharat ve kokteyller için lezzet verici olarak ilk yemeklere eklenir. Bu nedenle tarhunun daha fazla kullanımına bağlı olarak dondurma yöntemi seçilmelidir.

Güzel kokulu, baharatlı otlar, özellikle kışın ihtiyaç duyulan yemeklere yaz tadı katar. Kurutulmuş baharatlar da iyidir ancak renklerini kaybederler ancak yemeğin sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel olması da gerekir.

Pek çok ev hanımı salamura yapraklardan yapılan dolmanın pek lezzetli olmadığından şikayetçi. Yapraklar çok tuzlu ve sert olduğundan dolmayı bu kadar lezzetli yapan ekşilik kayboluyor. Proaktif olmak ve üzüm yapraklarını ileride kullanmak üzere dolmaya hazırlamak, yani dondurucuda dondurarak çok daha kolaydır.

300'den fazla eğrelti otu türü vardır, ancak yalnızca yaygın eğrelti otu yenir. Uzak Doğu'da eğreltiotu yemekleri yaygındır. Turşulanır, tuzlanır ve dondurulur.Eğrelti otunun dondurucuda nasıl düzgün şekilde dondurulacağını görelim.

Isırgan otunun çok faydalı olduğu bir sır değil, ancak son zamanlarda birçok insan bunu haksız yere unuttu. Ancak eski çağlardan beri insanlar bu bitkiyi yiyor ve tedavi ediyor. Isırgan otu vücudunuzun günlük vitamin ihtiyacını karşılayabilir, bu yüzden onu kış için nasıl doğru şekilde toplayıp saklayacağımızı öğrenelim.

Ispanağın kendine özgü bir tadı vardır ancak onu yemek son derece sağlıklıdır. En temel özelliği vücuttan atık ve toksinleri uzaklaştırabilmesidir. Ispanak aynı zamanda diyet yemeklerinin hazırlanmasında da yaygın olarak kullanıldığı için kışa saklanması gerekir. Bu yazıda yapraklı sebzeleri dondurmanın tüm yollarından bahsetmeyi öneriyorum.

Maydanoz birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır, hoş bir tat ve parlak aroma katar, maydanoz ayrıca birçok vitamin içerir. Soğuk mevsimde bu hoş baharattan ayrılmamak için dondurabilirsiniz. Maydanozu kış için dondurmanın üç ana yolu vardır.

Genç yeşil nane, yapraklarında çiçeklenme sırasında ve hatta nane kış için kurutulduğunda kaybolan çok sayıda esansiyel yağ içerir. Dondurursanız nanenin tüm faydalı ve hoş özelliklerini koruyabilirsiniz. İhtiyaçlarınıza bağlı olarak bu birkaç yolla yapılabilir.

Birçok insanın bahçelerinde ve sebze bahçelerinde yetişen yenilebilir dulavratotu - ravent - vardır. Tatlı-ekşi bir tadı vardır. Ravent, çeşitli içeceklerin hazırlanmasında ve ayrıca tatlı hamur işlerinin doldurulmasında yaygın olarak kullanılır. Ravent'in nasıl düzgün şekilde dondurulacağı hakkında bilgi için bu makaleyi okuyun.

Fesleğen yeşillikleri çok aromatik, sağlıklı ve lezzetlidir. Bu baharatlı bitki, yemek pişirmede, çorbalara, soslara, et ve balıklara ve ayrıca kozmetolojiye katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Yazın tadını biraz olsun korumak için fesleğenleri dondurucuda dondurmayı deneyelim. Bu makalede, kış için fesleğen dondurmanın tüm inceliklerini ve yöntemlerini okuyun.

Kış için kuzukulağı dondurmak mümkün mü? Bu soru, artık cephaneliklerinde büyük dondurucular bulunan modern ev kadınlarını giderek daha fazla endişelendiriyor. Bu sorunun cevabı, kuzukulağı dondurucuda saklama yöntemini daha önce deneyen kişilerden gelen çok sayıda olumlu yorum olabilir.Bugün bu yapraklı sebzeyi ileride kullanmak üzere dondurmak için tariflere dikkatinizi çekiyorum.

Büyük bir buket bitki satın aldıysanız ve bu bir yemeğin hazırlanması için çok fazla ise, o zaman bazı otlar dondurulabilir. Yeşillikleri yağda dondurmayı deneyin. Bu yazımızda bunun nasıl doğru şekilde yapılacağı hakkında konuşacağız.

Dereotu, yemek pişirmede çok yaygın olarak kullanılan inanılmaz derecede aromatik bir bitkidir. Yaz aylarında toplanan taze dereotu, kışın mağazalarda satılan dereotundan kat kat daha fazla vitamin ve besin içeriğine sahiptir. Bu nedenle taze dereotu dondurarak güzel kokulu bir yaz parçasını koruma şansını kaçırmayın.

Kışın vücudumuz gerçekten vitamin eksikliğini hissettiğinde, böyle bir dondurulmuş preparat sofranızı büyük ölçüde çeşitlendirecektir.