Kendi suyunda bütün ayva, kış için basit ve lezzetli bir ayva hazırlığıdır.

Bu tarife göre Japon ayvasını kendi suyunda hazırlamak için dikkatli bir şekilde ayrılması gereken olgun meyvelere ihtiyacımız olacak. Güzel ve pürüzsüz olanlar tamamen hasada girecek, geri kalanlar siyah ve çürümüş alanlardan temizlenip daha sonra doğranmalıdır.

İçindekiler: ayva, şeker

Ayva kendi suyunda nasıl pişirilir?

Ayva

Hazırlanan meyveleri bütün olarak temiz kavanozlara veya başka kaplara koyun.

Kıyılmış - az miktarda (1 kg doğranmış ayva başına 100 gr) su ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Ortaya çıkan kütlenin suyunu sıkın (normal gazlı bez kullanabilirsiniz), soğumaya bırakın ve kavanozları bununla doldurun.

Ayrıca ayva yapımı iki şekilde yapılabilir.

Birincisi: baskıyı kolayca bırakabilir, kavanozları kağıtla kapatabilir ve iş parçasını serin ve karanlık bir yerde saklamak üzere kaldırabilirsiniz. Bu yöntemi eski bir yemek kitabından okudum. Anneannelerimiz ve büyük anneannelerimiz kullanırdı ama ben denemedim. Ancak bu kadar eski bir kitapta yazılmışsa muhtemelen işe yarar. Kim bu şekilde yemek pişirmeye çalışırsa, sonuçlarınızı incelemelere yazın. Açgözlü olmayın - başkalarıyla paylaşın))

İkincisi: Ayva suyunu hazırlarken şeker ekleyebilirsiniz. Herkes kendi beğenisine göre miktarı seçebilir. Mesela ben 100-150 gram koyuyorum. Elde edilen litre meyve suyu başına.

Daha sonra kavanozları bütün meyvelerle ayva şurubu ile doldurmanız, 30 dakika sterilize etmeniz, yuvarlamanız ve sıradan reçel gibi saklamanız gerekir.

Önerilen seçeneklerden hangisini seçeceğinize yalnızca siz karar verebilirsiniz. Önemli olan, her iki seçenekte de mükemmel bir yemekle sonuçlanacaksınız - evde hazırlanmış, kendi suyunda ayva.

Kendi suyunda bütün ayva, kış için basit ve lezzetli bir ayva hazırlığıdır.

Ayva kendi suyunda nasıl pişirilir?

Kategoriler

Son Girişler