Balkabağı - vücuda yararları ve zararları. Balkabağının tanımı, özellikleri, vitaminleri ve kalori içeriği.

Kalori içeriği ve bileşimi

Sebzenin enerji değeri 22 kcal'dir. 100 gram başına. taze ürün. Kabak, insanlar için gerekli olan çok sayıda madde içerir: protein, lif, sağlıklı şekerler, pektin, ayrıca A, C, PP, D, E, B vb. vitaminlerin yanı sıra potasyum, magnezyum, demir, kalsiyum, vb. Sadece posası değil aynı zamanda tohumları da yenir.

Balkabağının faydalı özellikleri

— balkabağının gastrointestinal sistem ve pankreasın işleyişi üzerinde yararlı bir etkisi vardır;

— sebze kalbe iyi gelir, yüksek tansiyon ve şişkinlik için endikedir (balkabağının belirgin bir idrar söktürücü etkisi vardır);

- düzenli kabak tüketimi kandaki kolesterolü düşürmeye ve vücutta biriken toksinleri temizlemeye yardımcı olur;

- balkabağı aşırı kilodan muzdarip tüm insanların diyetine dahil edilmesi faydalıdır, çünkü meyve minimum kalori içerir, iyi doyurur ve metabolizmayı hızlandırır, gerçekten kilo vermeye yardımcı olur;

- Balkabağının cilt, saç ve tırnak durumu üzerinde olumlu etkisi vardır.

Parlak ve sulu "Sonbahar Kraliçesi" nin iyileştirici etkisinin olmayacağı insan vücudunun bir sistemini veya organını seçmek zordur.

Balkabağı nasıl yenir?

Balkabağı haşlanarak, fırınlanarak, kızartılarak veya salamura olarak yenir. Bu sağlıklı sebzeden meyve suyu hazırlanır, reçel yapılır ve bazı kişiler balkabağını taze yemeyi tercih eder.

Kontrendikasyonlar - kim kabak yememelidir?

Şeker hastalığınız varsa tatlı kabak çeşitlerinin kullanılması önerilmez. Ülser ve gastrit gibi bazı mide-bağırsak hastalıklarının alevlenme dönemlerinde sebze tüketimi sınırlandırılmalıdır. Nadir durumlarda alerjik reaksiyon meydana gelebilir, bu tür hastalar için kabak da kontrendikedir.

Nasıl kaydedilir?

Balkabağı oda sıcaklığında, serin ve kuru bir yerde iyi bir şekilde saklanır. Kesilen sebze birkaç gün buzdolabında saklanmalı, meyve çok büyükse soyulabilir, küp şeklinde kesilebilir ve sonra dondurulabilir.