Kış için portakallı kabak suyu

Kışa portakal aromalı kabak suyu yapmaktan daha kolay bir şey yok. Fotoğraflı adım adım tarifim, böyle bir hazırlıkla çok kolay ve basit bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

Portakallı lezzetli ve aromatik kabak suyu yapmak için ihtiyacınız olan:

• 4 kg kabak;
• 2 portakal;
• 750 gram şeker;
• 1 yemek kaşığı sitrik asit;
• 7 litre su.

Evde portakallı kabak suyu nasıl yapılır?

Yani balkabağını alın, ikiye bölün ve tüm çekirdeklerini temizleyin. Bunu normal bir çorba kaşığı kullanarak yapmak uygundur.

Daha sonra her zaman olduğu gibi posayı dilimler halinde kesin, bir karpuz kesin. Her parçayı küçük karelere böldük.

Bir portakal alın ve kabuğunu soyun. Bazıları onu kabuğuyla kaynatır ve kıyma makinesinden geçirmeden önce çıkarır. Her iki şekilde de yemek pişirmeyi deneyebilir ve bunun sonucunda sizin için en uygun seçeneği seçebileceksiniz.

Her şeyi büyük bir tencereye koyun ve kabak pişene kadar pişirin.

Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir. Daha sonra portakalları ve balkabağını ayrı kaselere alıp posasını öğütün. Bu bir blender veya kıyma makinesi kullanılarak yapılabilir.Bugün normal bir patates ezici kullandım.

Şimdi meyve suyunun ve posanın ince bir elekten geçirilmesi veya tülbentten geçirilmesi gerekiyor. İstemiyorsanız posayı meyve suyuna eklemenize gerek yoktur. Bu bir zevk meselesi. Bu güzel kabak suyunu portakallı aldım.

Şimdi kabak suyuyla birlikte ezilmiş posaya sitrik asit ve şeker ekleyin. Kaynatın ve steril kavanozlara dökün. Kapatıyoruz ve iş parçası hazır.

Kabak suyunu portakalla birlikte, tercihen mahzende saklayın. Sağlıklı göbekli balkabaklarını önceden stoklarsanız kışın bile pişirebilirsiniz. Veya sonbaharda ileride kullanmak üzere kabak suyu hazırlayabilir ve bu sağlıklı ve lezzetli içeceğin tadını tüm kış boyunca çıkarabilirsiniz.