Kayısı reçeli, kış için lezzetli, güzel reçel yapmak için basit bir tariftir.

Kategoriler: Reçel

Kayısı reçeli yapmak için kullanılan bu basit tarif, bu meyvenin maksimum faydalı özelliklerini korumanızı sağlar. Kayısılar bütün olarak muhafaza edilmese bile bu hazırlık, onlardan prezentabl, lezzetli ve sağlıklı bir reçel yapmanızı sağlayacaktır.

İçindekiler: kayısı, şeker

Reçel şunları içerir:

1 kg. kayısı;
400 ml. su;
1,5 kg. şeker

Kayısı

Ve şimdi adım adım kış için kayısı reçeli nasıl yapılır.

Yıkanmış meyveleri 5 dakika boyunca 90° sıcaklıktaki suya koyun. Kayısıları yarım yerine (ancak çekirdeksiz) bütün olarak kullanırsak, meyvelerin delinmesi gerekir. Bu sayede kabukları patlamayacak ve şeklini koruyacaktır.

Daha sonra akan suda soğutun.

Meyveleri sıcak şuruba batırın. 3-4 saat demlenmesine izin verin.

Daha sonra bitene kadar pişirin.

Meyvelerin bütün olarak kullanılması durumunda reçeli dört adımda pişirin. Yani kayısılar 5-10 dakika kaynatılır, 12 saat bekletilir. Ve bunu üç-dört kez daha tekrarlayacağız.

Bitmiş kayısı reçelini pastörize kavanozlara koyun.

Hadi toplayalım. Soğuyunca özel bir saklama yerine gönderiyoruz.

Bu kayısı reçeli yapmak için basit bir tarif. Kışın, sıcak bir mutfakta ve sıcak çayın yanında, bu lezzetli ve güzel reçel açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecek, moralinizi yükseltecek ve hatta uzun kış akşamlarını aydınlatacak bile diyebiliriz.

Kayısı reçeli, kış için lezzetli, güzel reçel yapmak için basit bir tariftir.

Kategoriler

Son Girişler