Ayva reçeli - kış için bir tarif. Evde ayva reçeli nasıl yapılır?

Kategoriler: Reçel

Ayva reçeli, kan damarlarının duvarları üzerinde faydalı etkisi olan yüksek düzeyde C ve P vitaminleri içerir. Organik asitler metabolizmayı normalleştirir ve pektinler karaciğeri güçlendirir ve sindirimi iyileştirir. Ayva reçelinin içerdiği antioksidanlar sinirsel gerginlik durumunda yardımcı olacaktır.

İçindekiler: ayva, şeker

Lezzetli ayva reçeli nasıl yapılır?

Güzel ayva

Hazırlık için meyvelerin dikkatlice seçilmesi gerekir. Taşlı hücre içeriği düşük olmalı, meyveler olgun ve sarı olmalıdır.

Yıkanır, soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve ince dilimler halinde kesilir.

Bir sonraki adım, ayvaları kaynayan şerbetin içerisine koyup kaynatmak ve 3-4 saat demlenmeye bırakmaktır.

Bundan sonra ateşi tekrar yakın ve kaynatın, ardından tekrar soğutun.

Bu işlem iki kez daha tekrarlandıktan sonra ayvalar yumuşayıncaya kadar reçel pişirilmeye devam edilir.

Ayva dilimlerinin fazla pişmemesine dikkat etmek gerekiyor. Bunu yapmak için ayva reçelinin pişirildiği kabı dairesel hareketlerle sallayın.

Son aşama - reçel sıcakken dikkatlice kavanozlara paketlenir ve kapatılır.

1 kg ayvayı muhafaza etmek için 1,5 kg şeker ve 600-700 ml su ölçülmelidir.

Ayva reçeli - kış için bir tarif.

Ayva sert ve ekşi ise paniğe kapılmayın. Isıl işlemden sonra daha tatlı hale gelir ve kağıt hamuru hassas bir kıvam kazanır. Bu kış için ayva reçeli için basit bir tarif.

Ayva reçeli - kış için bir tarif. Evde ayva reçeli nasıl yapılır?

Lezzetli ayva reçeli nasıl yapılır?

Kategoriler

Son Girişler