Ballı İsveç kirazı reçeli - bal şurubunda İsveç kirazı reçeli yapmak için orijinal bir tarif.

Kategoriler: Reçel

İsveç kirazı reçeli, normal tarife göre değil, şekerle bal ile yaparsanız daha da lezzetli hale gelecektir. Bu tür müstahzarlar, şekerin bir incelik olarak kabul edildiği ve balın her evde olduğu eski günlerde pişirilirdi.

İçindekiler: kırmızı yabanmersini, Bal, nane

Bal ile İsveç kirazı reçeli nasıl yapılır.

Kırmızı yabanmersini

İsveç kirazı reçeli sadece bal ile değil, bal şurubu ile de pişirilir. Bu nedenle 700 gr balı biriktirin, 100 gr suyla karıştırıp sıcak ocağa koyun.

Bal şurubumuz kaynayınca köpüğünü çıkarın ve 1 kg yıkanmış ve kurutulmuş yaban mersini ekleyin.

Şimdi, reçelin olabildiğince çabuk kaynaması için ısıyı artırmanız ve ardından reçelin yavaşça kaynaması için ısıyı azaltmanız gerekiyor.

Yaban mersini, meyveler hazır olana kadar kaynatın. Pişirmenin sonunda bal aroması kazanacaklar ve tadı hoş bir şekilde yumuşak olacak.

Reçeli pişirmenin sonunda tavaya birkaç taze nane yaprağı ve/veya kırmızı bahçe güllerinden ve/veya ıhlamur çiçeği yapraklarından koymanız önerilir. Listelenen baharatları ekleyip eklememek damak zevkinize bağlı olarak kişisel tercihinize bağlıdır.

Bal şurubundaki yaban mersini, sıcak ve önceden soğutulmuş kavanozlara konur, kışlık depolama için kilere konulmaları gerekir.

Ev yapımı tatlı dişim, kalın mayalı krep veya krep ile ballı lezzetli ev yapımı İsveç kirazı reçeli yiyor.