Kış için elmalı İsveç kirazı reçeli - elmalı İsveç kirazı reçeli yapmak için basit bir tarif.

Kategoriler: Reçel

Bu tarif, farklı reçel çeşitlerini denemeyi ve çeşitlendirmeyi sevenler için uygundur. Bu lezzetli, aromatik ev yapımı elmalı İsveç kirazı reçeli, İsveç kirazı hazırlığının tadını artıran başarılı ve tamamlayıcı bir ürün kombinasyonudur. Bu kadar kelime yeter, hadi yemek pişirmeye başlayalım.

İçindekiler: kırmızı yabanmersini, şeker, elmalar

Ve böylece, 500 gram olgun yaban mersini için ihtiyacımız var - ½ kilogram elma (tercihen yazlık, tatlı çeşitler, sözde "tarçın" çeşitleri, Antonovka veya Anis), 1300 gram şeker ve bir bardak su.

Kış için elmalı İsveç kirazı reçeli nasıl yapılır.

Kırmızı yabanmersini

Başlangıç olarak, İsveç kirazı meyveleri hazırlayacağız, iyi olgunlaşmış olanları zarar görmeden seçeceğiz ve ardından yıkayıp beyazlatacağız.

Daha sonra elmaları hazırlayalım: kabuğunu soyun, çekirdeğini ve çekirdeklerini keskin bir bıçakla kesin, elmaları küçük dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 7-8 mm boyutunda). Hazırlanan elma dilimlerinin de birkaç dakika beyazlatılması gerekir.

Çeşitlerimizi hazırlamanın bir sonraki aşamasında, meyveleri ve meyveleri bir pişirme kabına dökün, ardından önceden hazırlanmış şeker şurubu ile doldurun.

Daha sonra yaban mersini reçelini pişene kadar kısık ateşte kaynatın.

Pişirmenin sonunda karışımı steril cam kavanozlara aktarın, kapaklarla kapatın ve serin ve kuru bir yerde saklayın.

Sonbahar-kış-ilkbahar döneminde bu kadar hoş kokulu, lezzetli reçel, çok çeşitli tatlılar ve turta dolguları yapmak için kullanılabilir. Ve burada çay içmeyi sevenler başka reçel tanımazlar. Bunun gibi!

Nadya'nın video tarifinde yaban mersini reçeli için benzer bir tarife bakın: